Koktajl z awokado

5/5 (1)

Mogłoby się wydawać, że ten łagodny w smaku i mało słodki owoc nie nadaje się do przygotowania gęstego napoju, ale podjęłam wyzwanie i zrobiłam koktajl z awokado. Chciałam uzyskać kremową konsystencję i słodki smak z kwaśną nutą. Poeksperymentowałam z kolorem i uzyskałam apetyczną zieleń. To doskonały pomysł na pożywne i zdrowe śniadanie lub deser.

Zobacz też: Więcej przepisów FIT

Awokado jest owocem bogatym w roślinne, zdrowe tłuszcze, a w połączeniu z ananasem, pomarańczą i grejpfrutem tworzy mieszankę korzystnych dla zdrowia składników odżywczych: nienasyconych kwasów tłuszczowych oraz witamin i minerałów zawartych także w listkach szpinaku, choć warto pamiętać, że mitem jest informacja o jego dużej zawartości żelaza. Szpinak można zastąpić jarmużem, a jeśli nie macie mleka kokosowego, wystarczy jogurt naturalny i pyszny koktajl z awokado będzie równie smaczny.

Polecam spróbować dosypać trochę orzechów nerkowców do miksowania, dołożyć 1 łyżkę posiekanej kolendry czy mięty lub dodać nasiona chia i pozwolić im spęcznieć przez kilkanaście minut przed wypiciem koktajlu. Ciekawa jestem, czy poeksperymentujecie i jaka wersja przypadnie Wam do gustu :).

Koktajl z awokado

Liczba porcji2
Czas przygotowania i oczekiwania5 min
Przepis autorski Dorota Kamińska | DOROTA.iN
Koktajl z awokado z sokiem z pomarańczy i grejpfruta, z dodatkiem szpinaku i banana oraz mleka kokosowego lub jogurtu naturalnego.

W moich przepisach szklanka ma zawsze 250 ml, kostka masła to 200 g, a łyżka lub łyżeczka jest płaska, chyba że wyraźnie zaznaczam, że jest inaczej.

Składniki

  • 1 awokado (dojrzałe, miękkie; obrane, bez pestki)
  • 1 Plaster ananasa (o grubości ok. 2 cm)
  • 1/2 grejpfruta (pousuwane błony i pestki)
  • 1 pomarańcza (pousuwane błony i pestki)
  • 1 Szklanka mleka kokosowego lub jogurtu naturalnego
  • 1 Garść szpinaku
  • 1 banan (bardzo dojrzały; obrany)

Chcesz przeliczyć miary i wagi? Skorzystaj z kalkulatora.

Lubisz moje przepisy? Zobacz moją pierwszą książkę kucharską, do kupienia z darmową dostawą do domu.

Moje porady

  1. Jak wybrać dojrzałe awokado

Koktajl z awokado - Jak zrobić

Krok 1
Wszystkie składniki miksuję w wysokoobrotowym blenderze.

Obserwuj mnie @dorotakaminska na Instagramie, Twitterze i Pinterest.

Koktajl z awokado
Koktajl z awokado
Koktajl z awokado
Koktajl z awokado

Podoba Ci się? Oceń lub zostaw komentarz 🙂

Dorota Kamińska

Blogerka kulinarna, fotograf, podróżniczka

Cześć, mam na imię Dorota i tworzę przepisy kulinarne z filmami wideo. Jestem autorką książki „Superfood po polsku”. Uwielbiam gotować i karmić siebie i innych, kiedyś moim hobby było pieczenie serników, a potem „wkręciłam się” w odchudzanie… posiłków ;). Od ładnych paru lat doradzam, jak jeść smacznie i zdrowo (da się!), żeby dobrze się czuć, mieć mnóstwo uśmiechu i energii oraz miło spędzać czas, nie tylko w kuchni.Więcej o mnie | Dorota Kamińska na G+

Brak komentarzy

Jak wrażenia? Podoba Ci się?

Pisz śmiało! Twój adres e-mail nie będzie widoczny :).

Polub, zanim zapomnisz :)