Koktajl z dyni przepis | Dorota Kamińska

Koktajl z dyni

Koktajl z dyni

Każdy miłośnik corocznego szaleństwa dyniowego powinien spróbować jak smakuje koktajl z dyni. Skosztować tego cudownego napoju choć raz! Pyszny koktajl z dynią, który można przygotować, piekąc jej lub gotując trochę więcej, na zapas, np. przy okazji robienia puree czy zupy. Mój ulubiony w wersji z korzennymi przyprawami, ale jeśli za nimi nie do końca przepadacie, mam dla Was alternatywę :). Zobaczcie jak zrobić koktajl dyniowy.

Zobacz też: Najlepsze przepisy na koktajle

Dynia, sama w sobie dość łagodna w smaku, o charakterystycznym zapachu, jest świetna do przygotowywania zarówno na wytrawnie, jak i na słodko. Dlatego powstał mój koktajl dyniowy. Wpadłam na pomysł zmiksowania jej z nieco bardziej wyrazistymi składnikami i doprawienia ukochanym cynamonem.

5 od 1 osoby
Koktajl z dyni
Koktajl z dyni
Przygotowanie
5 min
Całkowity czas
5 min
 

Koktajl z dyni z jabłkiem, pomarańczą, marchewką oraz limonką i zestawem aromatycznych przypraw. Pyszny koktajl z dynią pachnący cynamonem, goździkami, kardamonem i anyżem, na bazie mleka kokosowego lub innego. 

Danie: Deser, Śniadanie
Kuchnia: Amerykańska, Europejska
Przepis na: koktajl dyniowy, koktajl z dyni
Liczba kalorii: 215 kcal
Liczba porcji: 4 osoby
☟ W moich przepisach szklanka ma zawsze 250 ml, kostka masła to 200 g, a łyżka lub łyżeczka jest płaska, chyba że wyraźnie zaznaczam, że jest inaczej.
Składniki
  • 1 szklanka miąższu z dyni (pokrojony w kostki; upieczony lub ugotowany)
  • 2 pomarańcze
  • 1 limonka (lub ½ cytryny; obrana, oczyszczona z błon i pestek)
  • 1 jabłko (bez ogryzka)
  • 1 marchewka (pokrojona w grube kawałki)
  • 1 szklanka mleka kokosowego (lub innego mleka zwierzęcego lub roślinnego)
  • ½ łyżeczki cynamonu
  • ½ łyżeczki ekstraktu z wanilii (lub miąższ z ¼ laski wanilii)
  • ½ łyżeczki imbiru
  • ½ banana (opcjonalnie; lub 1 łyżka miodu, albo kilka daktyli)
  • szczypta mielonych goździków (opcjonalnie)
  • szczypta mielonej gałki muszkatołowej (opcjonalnie)
  • szczypta mielonego kardamonu (opcjonalnie)
  • szczypta mielonego anyżu (opcjonalnie)

Chcesz przeliczyć miary i wagi? Oto kalkulator.



Lubisz przepisy Doroty?

Kup TERAZ książkę w moim sklepie 20% TANIEJ.

Superfood po polsku - okładka

Chcesz dowiedzieć się więcej? „Superfood po polsku” to książka, w której pokazuję przepisy na pyszne dania z bogatymi w witaminy, minerały i korzystne dla zdrowia tłuszcze polskimi superskładnikami, które kupisz na bazarze i w osiedlowym sklepie :).

Możesz obejrzeć jak wygląda w środku, a do kupienia jest WYŁĄCZNIE w moim sklepie internetowym - nie znajdziesz jej w księgarniach stacjonarnych!


Moje porady
  1. Mleko kokosowe - przepis
Koktajl z dyni - Jak zrobić
  1. Wszystkie składniki miksuję w wysokoobrotowym blenderze na gładką masę.
Wartości odżywcze
Koktajl z dyni
Wielkość porcji (1 szklanka)
Liczba kalorii 215 kcal Kalorie z tłuszczów 108 kcal
% dziennego zapotrzebowania*
Tłuszcze ogółem 12g 18%
Tłuszcze nasycone 10g 50%
Sód 22mg 1%
Potas 536mg 15%
Węglowodany ogółem 27g 9%
Błonnik 5g 20%
Cukry 15g
Białko 3g 6%
Witamina A 245%
Witamina C 57.1%
Wapń 6.9%
Żelazo 16.6%
* Zalecany % dziennego spożycia dla diety 2000 kcal. Pamiętaj, że rzeczywiste zapotrzebowanie na kalorie oblicza się indywidualnie dla danej osoby i zależy ono od wielu czynników, np. wieku, płci, codziennej aktywności fizycznej, stanu zdrowia, przebytych chorób czy przyjmowanych leków.

Masz Instagram?

Dodaj mnie do obserwowanych @dorotakaminska i zrób zdjęcie potrawy, tagując #dorotakaminska.

Lubisz Youtube?

Zasubskrybuj mój kanał!

Koktajl z dyni zrobiłam z dodatkiem cytrusów, dorzuciłam też nasze polskie jabłko i marchewkę. Nie mogłam odmówić sobie dolania mleka kokosowego i dosypania odrobiny imbiru, który kocham w dyniowej zupie. To baza, bo opcjonalnie można wzbogacić ją bananem, miodem lub daktylami i dosypać więcej korzennych przypraw. Takie smaki od razu przywodzą na myśl nadchodzącą jesień, ostatnie promienie słońca i cudowną paletę pomarańczowo-żółto-czerwonych odcieni, która wkrótce będzie nas otaczać, zwiastując nadejście chłodniejszych dni i długich wieczorów.

Koktajl z dyni
Koktajl z dyni

Polecam skosztować i koniecznie dajcie znać w komentarzach, jakie były Wasze wrażenia oraz który skład przetestowaliście!

Dorota Kamińska

Blogerka kulinarna, fotografka, podróżniczka

Cześć, mam na imię Dorota i tworzę przepisy kulinarne z filmami wideo. Jestem autorką książki „Superfood po polsku”, a moje ukochane miasto, w którym mieszkam, to Wrocław :). Uwielbiam gotować i karmić siebie i innych, kiedyś moim hobby było pieczenie serników, a potem „wkręciłam się” w odchudzanie… posiłków ;). Od ładnych paru lat doradzam, jak jeść smacznie i zdrowo (da się!), żeby dobrze się czuć, mieć mnóstwo uśmiechu i energii oraz miło spędzać czas, nie tylko w kuchni.| Więcej o mnie

Brak komentarzy

Twoja odpowiedź

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Dorota Kamińska – przepisy kulinarne

Cześć, jestem Dorota! Miło mi Cię gościć! Właśnie odwiedzasz mój blog kulinarny. Piszę tu o podróżach, fotografii i stylu życia oraz publikuję przepisy kulinarne i filmy wideo. Fajnie, że jesteś i mam nadzieję, że zagościsz na dłużej :).

Przepisy kulinarne, podróże, styl życia. Najlepsze obiady, przekąski, sałatki i drinki.

Polub, zanim zapomnisz :)