Sporo się tego nazbierało przez 12 lat, zużyłam kilka patelni, połamałam parę łopatek, stłukłam szklanki, kieliszki i talerze, ale to nie o zastawie stołowej dziś będzie. Mój sprzęt kuchenny, który polecam, to ten, który pomaga mi w przygotowywaniu posiłków na co dzień i od święta. Jeśli wyposażacie swoją kuchnię i chcecie o któryś dopytać, śmiało piszcie w komentarzach :).
Zobacz też: ABC sprzętu – podstawowe wyposażenie kuchni na początek
To moja druga kuchnia i drugie mieszkanie, do którego przeprowadziliśmy się w czerwcu 2018 roku: 12 lat po zakupie pierwszego lokum! Poprzedni zestaw AGD ze starego mieszkania, częściowo wymieniony lub zużyty, ale zachowało się trochę rzeczy z mojej uroczej, czerwonej kuchni :).
Meble, lodówka i zmywarka
Meble kuchenne w naszej kuchni, podobnie jak oświetlenie i wyposażenie łazienki, zostały zaprojektowane i zamontowane przez poprzedniego właściciela mieszkania. Fronty na wysoki połysk. Choć obawiałam się o ich utrzymanie w czystości, to zupełnie niesłusznie, bo czyści się je o wiele łatwiej niż mat, a odcisków palców czy smug wcale nie widać tak mocno, jak oczekiwałam. Jestem mile zaskoczona i cieszę się, że kuchnia prezentuje się pięknie i elegancko, a do tego ma cicho domykające się szafki i pojemne szuflady wysuwane w 100%.
Gdzie kupić: Black Red White
Czerwona lodówka Smeg czyli cudowny styl retro. Ma system „no frost”, można samodzielnie ustawić temperaturę w chłodziarce i zamrażarce, a do tego włącza alarm, gdy ktoś zapomni o zamknięciu drzwiczek. Kupiona w 2018 roku i oby działała jak najdłużej! Jeśli będziecie ją wstawiać pomiędzy inne meble, polecam kupić w outletach, np. na aukcjach. Drobne zarysowania można bez problemu ukryć za szafkami, a taki produkt potrafi być 40% tańszy.
Gdzie kupić: Allegro.pl
Zmywarka Hotpoint Ariston LTF 11H121 EU ma wygodną górną szufladkę na sztućce, regulowaną wysokość środkowego kosza i dzięki temu w dolnym koszu bez problemu pomieści nasze duże, białe talerze New Wave z Villeroy&Boch. Brakowało nam tego w poprzednim mieszkaniu i trudno było je w jakikolwiek sposób upchnąć. Można z niej korzystać w kilku trybach i włączać czyszczenie dla pojedynczych szuflad lub ustawiać priorytet dla jednej z nich, dzięki czemu urządzenie skoncentruje się na myciu najbardziej zabrudzonych naczyń. My najczęściej korzystamy standardowo: zapełniamy do maximum i włączamy w trybie Eco.
Gdzie kupić: Mediaexpert.pl
Płyta indukcyjna
Przyzwyczajona do gotowania na gazie, musiałam przestawić się na elektryczne. Długo czekaliśmy z montażem. Okazało się, że co prawda mamy osobny obwód i odpowiednią moc przyłączeniową, ale użyte okablowanie i zainstalowane bezpieczniki i tak nie „udźwigną” mojej wymarzonej płyty z łączonymi, dużymi polami do gotowania na całej powierzchni. Idąc na kompromis, zdecydowaliśmy się na model Whirlpool SMC654FBTIXL z łączonymi polami na jednej połowie. Druga to dwa kwadratowe pola: jedno duże, drugie małe. Łatwo się ją czyści, nawet bez detergentów, dzięki specjalnej powłoce. Płyta ma możliwość ustawienia mocy maksymalnej i na tym bardzo nam zależało: gdyby okazało się, że instalacja „nie wyrabia”, obniżylibyśmy moc w ustawieniach, bez konieczności wymiany na inny model. Mariusz, choć dziś jego pole do popisu to fotografia ślubna, z zawodu jest elektrykiem i podłączył ją sam :).
Gdzie kupić: MediaMarkt.pl
Piekarnik do zabudowy
Ze starego mieszkania do nowej kuchni przyjechał z nami piekarnik AEG BP 7304021M, z którego korzystam od kilku lat i uwielbiam za niezawodność i czyszczenie pyrolityczne :). Jest to produkt o naprawdę bardzo dobrym stosunku ceny do jakości i jedyne, co jeszcze mógłby mieć, to nieco bardziej intuicyjna obsługa. Bez pieczenia na parze i funkcji sous-vide jakoś przeżyję, choć nie ukrywam, że bym nie pogardziła!
Gdzie kupić: MediaMarkt.pl
Okap kuchenny
W poprzednim mieszkaniu miałam prosty, duży okap. W nowym zainstalowany był mniejszy, ukośny, w dodatku cały czarny. Amica OKC624S. Trochę czasu zajęło mi przyzwyczajenie się do niego, ale myślę, że dobrze komponuje się z całością :).
Gdzie kupić: Mediamarkt.pl
Robot planetarny
Ze starej kuchni przyjechał ze mną także niezastąpiony robot planetarny Kenwood Chef XL Titanium o mocy aż 1700 W. Jest bardzo solidnie wykonany i, pomimo tak dużego „powera”, chodzi ciszej niż niejeden robot o mniejszej mocy. Oprócz standardowego wyposażenia (malakser z kilkoma końcówkami tnącymi i trącymi, maszynka do mięsa oraz mieszadła i hak) mam do niego wyciskarkę do cytrusów oraz młynek do orzechów i ziaren. Ten młynek jest mały, a mieli z ogromną mocą. Robię w nim pesto i masło orzechowe w niedużych ilościach, dzięki czemu nie mam zalegających w lodówce zapasów. Korzystam też codziennie z dużego kielicha blendera i przygotowuję pyszne koktajle. Poza tym robot wyrabia za mnie ciasta i pomaga zrobić domowy makaron.
Gdzie kupić: Mediamarkt.pl
Ciśnieniowy ekspres do kawy
Codzienny towarzysz porannego rytuału picia kawy. Kolejny towarzysz ze starego mieszkania, który przeprowadził się razem z nami :). Ma wbudowany młynek, spienia mleko, jest bardzo prosty i wygodny w obsłudze, przypomina o konieczności odkamieniania i innych czynnościach. Od 2014 roku parzy pyszną kawę!
Recenzja: Ciśnieniowy ekspres do kawy Siemens EQ.6
Gdzie kupić: Allegro.pl
Mikser ręczny
Od kilku lat korzystam z miksera Tchibo Turbo. To bardzo sprawny model i cenię go za 16 stopni prędkości i wyświetlacz z czasomierzem, szczególnie przydatny podczas ubijania śmietany. Planuję wymienić go kiedyś na inny mikser w czerwonym kolorze :).
Recenzja: Mikser ręczny Tchibo Turbo z wyświetlaczem
Gdzie kupić: Tchibo.pl, pojawia się okresowo i nie jest dostępny w stałej ofercie
Waga kuchenna
Mam wagę połączoną z miską do miksowania. Ale do nowego mieszkania nie mogłam sobie odmówić zakupu pięknej, czerwonej wagi retro. Przydaje się w codziennym gotowaniu!
Recenzja: Miska do miksowania z cyfrową wagą Tchibo
Gdzie kupić: Tchibo.pl, pojawia się okresowo i nie jest dostępna w stałej ofercie
Toster
Jestem posiadaczką uroczego, dwuwnękowego tostera marki Morphy Richards 44742 w pięknym, czerwonym kolorze. Ma funkcję rozmrażania pieczywa, regulację poziomu wypiekania oraz wysuwaną szufladkę na okruchy czyli wszystko, czego w tosterze do szczęścia potrzeba :).
Recenzja: Toster Morphy Richards 44742
Gdzie kupić: Komputronik.pl
Od kwietnia 2017 roku zachwycam się możliwością gotowania metodą sous-vide we własnym domu. Wykorzystuję proste urządzenie w dobrej cenie, jakim jest Sous-Vide Stick marki Unold.
Gdzie kupić: Komputronik.pl
Do gotowania metodą sous-vide potrzebne jest urządzenie do pakowania próżniowego, a ja mam niedrogi model FS 3604 marki Severin i choć przydałoby mu się kilka dodatkowych funkcji, to podstawowa, jaką jest odsysanie powietrza i zgrzewanie foliowych woreczków, wystarcza do zapakowania nawet całkiem sporych porcji.
Gdzie kupić: Emag.pl
Choć nie jest to typowy sprzęt kuchenny, to właśnie w kuchni, ukryty za koszem na śmieci, jest u mnie zaparkowany robot sprzątający, niezastąpiony w odkurzaniu, kiedy właściciele nie cierpią sprzątać, ale lubią mieć porządek. Moja kuchnia jest otwarta na salon i wszelkie okruchy łatwo roznieść po mieszkaniu. Od 2017 roku Roomba 615 pomaga nam w utrzymaniu porządku. Kiedyś sprzątała w starej kuchni, którą możecie zobaczyć na poniższym zdjęciu. Dziś objeżdża prawie dwa razy większą powierzchnię do sprzątania :).
Gdzie kupić: Komputronik.pl
Lista jest długa i od jakiegoś czasu jestem zdania, że mam absolutnie wszystko i niczego mi nie trzeba. Co więcej, zrezygnowałam z kuchenki mikrofalowej. Płyta indukcyjna podgrzewa jedzenie na tyle szybko, że nie ma sensu marnować miejsca na blacie, a w zabudowie też nie dało się jej zainstalować.
Ciekawa jestem, jakich Wy używacie sprzętów i które są dla Was niezbędne, a bez których moglibyście sobie poradzić. A może macie takie, które chętnie polecicie innym? Czekam na Wasze komentarze :).
Piękna metamorfoza! Bardzo inspirująca! Ja również miałam niedawno remont i jestem z tego powodu bardzo szczęśliwa. Najbardziej jestem dumna z kuchni, którą zaprojektowałam całkowicie sama przy użyciu darmowego kreatora.
U mnie ten robot też bardzo dobrze się sprawdza. Nie wyrażam sobie świąt bez niego!
Pokaźna kolekcja, ale same przydatne rzeczy ułatwiające codzienne życie. Ja marzę o takim samojeżdżącym odkurzaczu i może się w końcu doczekam :).
Dzień dobry
Mam Pytanie odnośnie Kenwooda Chef Xl Titanium . Mniejsze wersje i poprzednicy przy wyrabianiu ciasta drożdżowego potrafili ” latać po blacie ” . Czy ten model też ma tendencję do tańczenia ? Czy nie ma problemu z ciężkimi ciastami?
Dzień dobry! Ten model jest solidny i cięższy, więc dobrze trzyma się blatu, ale do wyrabiania cięższych ciast trzeba mu zdejmować tę plastikową pokrywkę z misy, bo ona potrafi latać. Przy mniejszej ilości białek można odkręcić śrubę przy końcówce ubijającej i ją obniżyć, ale wiadomo, że nie jest to wygodna opcja, jeśli chciałoby się często regulować jej wysokość. Jednego białka nie ubije, minimalna liczba to dwa i obniżenie ubijaka :). W zasadzie to jedyne minusy, które dostrzegam w samym urządzeniu. Mam też uwagę do kupionej osobno wyciskarki cytrusów: końcówka wyciskająca ma na tyle łagodne końce, że w porównaniu z nią mój poprzedni robot Philips wyciskał sok z pomarańcz, grejpfrutów i cytryn szybciej, wygodniej i dokładniej.
Witam,
piszę z zapytaniem odnośnie płyty z palnikami gazowymi na szkle, wyposażonej w funkcje automatycznego gotowania i czujniki temperatury firmy Solgaz- mianowicie jak się spisuje? Jest bardziej praktyczna od poprzedniej, której to ogień znajdował się pod płytą; jakie ma wady a jakie zalety. Proszę o odpowiedź, gdyż zastanawiam się nad zakupem; mam dylemat i nie wiem którą wybrać.
Dzień dobry Paulino! Opublikowałam wczoraj recenzję płyty Solgaz z gazem na szkle, więc możesz poczytać tam o moich wrażeniach. Zdecydowałam się zostawić sobie ten model, bo ma więcej zaawansowanych funkcji. Za to poprzedni zużywał mniej gazu, można było po nim przesuwać garnki bez ich podnoszenia i był jeszcze prostszy do czyszczenia. Powiedz, na jakich funkcjach zależy Ci najbardziej, to może coś będę mogła podpowiedzieć :).
Tak mam polecam termomix 😉