Mój sprzęt kuchenny, który polecam

Jeszcze nikt nie ocenił. Może Ty zaczniesz? Na końcu wpisu możesz przyznać gwiazdki.

Sporo się tego nazbierało przez 10 lat, zużyłam kilka patelni, połamałam parę łopatek, stłukłam szklanki, kieliszki i talerze, ale to nie o zastawie stołowej dziś będzie. Mój sprzęt kuchenny, który polecam, to ten, który pomaga mi w przygotowywaniu posiłków na co dzień i od święta. Jeśli wyposażacie swoją kuchnię i chcecie o któryś dopytać, śmiało piszcie w komentarzach :).

Zobacz też: ABC sprzętu – podstawowe wyposażenie kuchni na początek

Meble, lodówka i zmywarka

Lodówkę do zabudowy i zmywarkę kupiłam 10 lat temu w Ikea. Do dziś działają bez zarzutu i mam nadzieję, że nie będę musiała ich wymieniać przez kolejnych 10 lat :). Z Ikea pochodzą też moje meble kuchenne, które jakiś czas temu przemalowałam na biało.

Gdzie kupić: Ikea.pl

Kuchnia przemalowana na biało - metamorfoza kuchni
Moja kuchnia, przemalowana na biało. Lodówka na wprost, zmywarka po lewej stronie 🙂

Płyta gazowa

Przez 10 lat, od samego początku, bez usterek, była ze mną płyta gazowa Ariston z żeliwnymi nakładkami, które przez cały czas, 1-2 razy w miesiącu, wbrew zaleceniom, myłam w zmywarce i nic się z nimi nie działo :). Płyta była bardzo wygodna i można było przesuwać po niej (a właściwie po nakładkach) bez problemu garnki i patelnie. W kolorze inox, więc widać było na niej każdy, najdrobniejszy pyłek i na początku codziennie ją czyściłam, a po latach po prostu nie chowałam patelni do szafek i udawałam, że tych drobnych plamek nie było ;).

Gdzie kupić podobny model: Alsen.pl

Od kwietnia 2016 roku do marca 2017 używałam płyty gazowej polskiego producenta Solgaz (model GPC 4+1). To płyta, która obniża zużycie gazu i pięknie prezentuje się w kuchni.

Recenzja: Płyta gazowa Solgaz GPC 4+1

Gdzie kupićSolgaz.eu

Solgaz płyta gazowa 4+1 - recenzja i opinie
Solgaz płyta gazowa 4+1 – recenzja i opinie

Od marca 2017 roku mam nowy model płyty z palnikami gazowymi na szkle, wyposażonej w funkcje automatycznego gotowania i czujniki temperatury.

Recenzja: Płyta gazowa Solgaz GNC 4-AUTO

Gdzie kupićSolgaz.eu

Płyta gazowa Solgaz 4-AUTO – palniki i panel
Płyta gazowa Solgaz 4-AUTO – palniki i panel

Piekarnik do zabudowy

Piekarnik AEG jest moim trzecim piekarnikiem w tej kuchni. Początkowo, przez kilka lat, korzystałam z niedrogiego piekarnika ikeowskiego. Kiedy uczestniczyłam w kampanii piekarników parowych Electrolux, otrzymałam do zrecenzowania model CombiSteam 3w1 EEB8585POX. Piekarnik parowy z doskonałym, intuicyjnym menu obsługi i szeregiem funkcji ułatwiających pieczenie.

Recenzja: Electrolux CombiSteam 3w1 EEB8585POX

Gdzie kupić

Piekarnik Electrolux CombiSteam 3w1 EEB8585POX
Piekarnik Electrolux CombiSteam 3w1 EEB8585POX

Był rewelacyjny, ale w związku z codziennym pieczeniem wielu potraw i ciast, związanym z pracą, brakowało mi w nim czyszczenia pyrolitycznego. Ostatecznie pojechał w prezencie do mojego brata i świetnie się tam sprawuje, a ja mam teraz model AEG BP 7304021M, który trafił do mnie z Niemiec, przywieziony przez zaprzyjaźnionego managera produkcji jako zakup pracowniczy :). W Polsce nie był dostępny, w sprzedaży jest jedynie podobny model AEG BP 731462 i jeśli rozważacie jego kupno, jest to produkt o naprawdę bardzo dobrym stosunku ceny do jakości i jedyne, co jest w nim gorsze w porównaniu z Electroluxem, to nieco mniej intuicyjna obsługa.

Brakuje mi tej doskonałej funkcji pieczenia na parze, za to czyści się sam i to jest dla mnie ważniejsze. Może kiedyś wymienię go na model, który będzie miał obie te funkcje.

Gdzie kupić podobny model: MediaMarkt.pl

Okap kuchenny

Od samego początku chciałam mieć prosty, duży okap, który będzie dobrze pochłaniał parę i jednocześnie służył jako półka na młynki do kawy i pojemniki z przyprawami ;). Na maksymalnym trybie pracy jest co prawda głośniejszy o ok. 5-10 dB od modeli z najwyższej półki, za to ma uniwersalny, elegancki wygląd i bardzo dobrą wydajność. Filtry mają rozmiar pasujący do zmywarki i nigdy nie myłam ich ręcznie. Mój model to nieprodukowany już Amica OKC9511.

Gdzie kupić podobny model:

Robot planetarny

Przez dwa lata w kuchni towarzyszył mi wielofunkcyjny Philips Avance HR7958/00, który miksuje ciasta, wyrabia te drożdżowe, można do niego podłączyć maszynkę do mielenia mięsa, wyciskarkę do soków, blender i młynek do kawy lub ziaren. Kiedy do testów zlecono mi inny robot, ten pojechał w prezencie do teściowej i nadal doskonale się u niej sprawuje.

Recenzja: Robot planetarny Philips Avance HR7958/00

Gdzie kupić

Robot planetarny Philips Avance HR7958
Robot planetarny Philips Avance HR7958

Od września 2016 roku w mojej kuchni głównym pomocnikiem jest Kenwood Chef XL Titanium o mocy aż 1700 W. Jest bardzo solidnie wykonany i, pomimo tak dużego „powera”, chodzi ciszej niż jego poprzednik. Oprócz standardowego wyposażenia (malakser z kilkoma końcówkami tnącymi i trącymi, maszynka do mięsa oraz mieszadła i hak) mam do niego wyciskarkę do cytrusów oraz młynek do orzechów i ziaren. Ten młynek jest mały, a mieli z ogromną mocą. Robię w nim pesto i masła orzechowe w niedużych ilościach, dzięki czemu nie mam zalegających w lodówce zapasów.

Gdzie kupić

Kenwood Chef XL Titanium
Kenwood Chef XL Titanium

Zanim trafił do mnie wielofunkcyjny robot planetarny z podłączanym kielichem, miałam już blender kielichowy KitchenAid w pięknym, czerwonym kolorze. Nie ma się co oszukiwać, taki blender, z nieco wyższej, choć maksimum to nie jest, półki cenowej, z trwałym, grubym kielichem i różnymi trybami pracy zależnymi od rodzaju miksowanej substancji, jest bardzo przydatny i wykonany solidniej niż ten w Robocie Philips. Zmiksuje gorącą zupę, zmieli ziarna na mąkę, orzechy na masło orzechowe i cukier na puder, przygotuje duży zapas mleka roślinnego, ale to wszystko w większych ilościach. Mniejszych mielić się nie opłaca, bo osiadają na ściankach, a noże miksują na pusto. Jest to mój blender awaryjny, bo ten w robocie Kenwood ma większą moc i używam go w pierwszej kolejności.

Gdzie kupić podobny model

Miksując zupę lub masę na sernik najczęściej korzystam z blendera ręcznego Bosch, chociaż puścił w nim kiedyś klej i za to ma minus, bo musiałam się pozbyć jednego z akcesoriów. Poza tym to bardzo fajny i wygodny blender, którego końcówkę można myć w zmywarce.

Recenzja: Blender ręczny Bosch Ergo Mixx MSM67140

Gdzie kupić

Blender ręczny Bosch MSM67140
Blender ręczny Bosch MSM67140

Ciśnieniowy ekspres do kawy

Codzienny towarzysz porannego rytuału picia kawy. Ma wbudowany młynek, spienia mleko, jest bardzo prosty i wygodny w obsłudze, przypomina o konieczności odkamieniania i innych czynnościach. Zastąpił Tchibo Cafissimo na kapsułki, z którego teraz korzysta moja mama.

Recenzja: Ciśnieniowy ekspres do kawy Siemens EQ.6

Gdzie kupić

Ekspres ciśnieniowy Siemens EQ.6 - nagroda o wartości 4 000 zł w konkursie
Ekspres ciśnieniowy Siemens EQ.6 – nagroda o wartości 4 000 zł w konkursie

Mikser ręczny

Przez jakiś czas miałam dwa miksery, ostatecznie mój zestaw Bosch Ergomixx dostała w prezencie moja przyjaciółka. Tchibo, który sobie zostawiłam, to bardzo sprawny mikser i cenię go za 16 stopni prędkości i wyświetlacz z czasomierzem, szczególnie przydatny podczas ubijania śmietany.

RecenzjaMikser ręczny Tchibo Turbo z wyświetlaczem

Mikser ręczny turbo Tchibo
Mikser ręczny turbo Tchibo

Waga kuchenna

Mam wagę połączoną z miską do miksowania. Dzięki temu oszczędzam miejsce na blacie, którego i tak nie mam już zbyt wiele ;).

Recenzja: Miska do miksowania z cyfrową wagą Tchibo

Waga z miską 2 w 1 Tchibo
Waga z miską 2 w 1 Tchibo

Toster

Jestem posiadaczką uroczego, dwuwnękowego tostera marki Morphy Richards 44742 w pięknym, czerwonym kolorze. Ma funkcję rozmrażania pieczywa, regulację poziomu wypiekania oraz wysuwaną szufladkę na okruchy czyli wszystko, czego w tosterze do szczęścia potrzeba :).

Gdzie kupić: Komputronik.pl

Toster Morphy Richards
Toster Morphy Richards 44742

Frytownica i minipiekarnik w jednym

Philips Airfryer XL HD 9240/30 członek mojej kuchennej rodziny, z którego praktycznie codziennie korzystam, przygotowując pieczone ziemniaki, frytki na 1 łyżce oleju, kolorowe warzywa, chipsy z jarmużu oraz piekąc w nim ryby i mięsa. Nagrzewa się dużo szybciej niż piekarnik i można w nim nawet upiec ciasto.

Recenzja: Philips Airfryer XL

Gdzie kupić

Philips Airfryer - recenzja - Dorota Kamińska
Philips Airfryer – recenzja – Dorota Kamińska

Od kwietnia 2017 roku zachwycam się możliwością gotowania metodą sous-vide we własnym domu. Wykorzystuję proste urządzenie w dobrej cenie, jakim jest Sous-Vide Stick marki Unold.

Gdzie kupić

Do gotowania metodą sous-vide potrzebne jest urządzenie do pakowania próżniowego, a ja mam niedrogi model FS 3604 marki Severin i choć przydałoby mu się kilka dodatkowych funkcji, to podstawowa, jaką jest odsysanie powietrza i zgrzewanie foliowych woreczków, wystarcza do zapakowania nawet całkiem sporych porcji.

Gdzie kupić

Choć nie jest to typowy sprzęt kuchenny, to właśnie w kuchni, pod meblami, jest u mnie zaparkowany robot sprzątający, niezastąpiony w odkurzaniu, kiedy właściciele nie cierpią sprzątać, ale lubią mieć porządek. Moja kuchnia jest otwarta na salon i wszelkie okruchy łatwo roznieść po mieszkaniu. Kiedyś była to Agama, a w 2017 roku postawiłam na znaną markę i od kilku miesięcy Roomba 615 pomaga mi w utrzymaniu porządku.

Robot sprzątający
Robot sprzątający

Gdzie kupić

Lista jest długa i od jakiegoś czasu jestem zdania, że mam absolutnie wszystko i niczego mi nie trzeba. Obiecuję sobie, że pewnego dnia wymienię kuchenkę mikrofalową na model przeznaczony do zabudowy, ale po latach siła przyzwyczajenia sprawia, że widok zwykłej, nie od kompletu, już mi tak bardzo nie przeszkadza :).

Ciekawa jestem, jakich Wy używacie sprzętów i które są dla Was niezbędne, a bez których moglibyście sobie poradzić. A może macie takie, które chętnie polecicie innym? Czekam na Wasze komentarze :).

Podoba Ci się? Oceń lub zostaw komentarz 🙂

Dorota Kamińska

Blogerka kulinarna, fotograf, podróżniczka

Cześć, mam na imię Dorota i tworzę przepisy kulinarne z filmami wideo. Jestem autorką książki „Superfood po polsku”. Uwielbiam gotować i karmić siebie i innych, kiedyś moim hobby było pieczenie serników, a potem „wkręciłam się” w odchudzanie… posiłków ;). Od ładnych paru lat doradzam, jak jeść smacznie i zdrowo (da się!), żeby dobrze się czuć, mieć mnóstwo uśmiechu i energii oraz miło spędzać czas, nie tylko w kuchni.Więcej o mnie | Dorota Kamińska na G+

5 komentarzy
  1. Witam,
    piszę z zapytaniem odnośnie płyty z palnikami gazowymi na szkle, wyposażonej w funkcje automatycznego gotowania i czujniki temperatury firmy Solgaz- mianowicie jak się spisuje? Jest bardziej praktyczna od poprzedniej, której to ogień znajdował się pod płytą; jakie ma wady a jakie zalety. Proszę o odpowiedź, gdyż zastanawiam się nad zakupem; mam dylemat i nie wiem którą wybrać.

    1. Dzień dobry Paulino! Opublikowałam wczoraj recenzję płyty Solgaz z gazem na szkle, więc możesz poczytać tam o moich wrażeniach. Zdecydowałam się zostawić sobie ten model, bo ma więcej zaawansowanych funkcji. Za to poprzedni zużywał mniej gazu, można było po nim przesuwać garnki bez ich podnoszenia i był jeszcze prostszy do czyszczenia. Powiedz, na jakich funkcjach zależy Ci najbardziej, to może coś będę mogła podpowiedzieć :).

  2. Dzień dobry
    Mam Pytanie odnośnie Kenwooda Chef Xl Titanium . Mniejsze wersje i poprzednicy przy wyrabianiu ciasta drożdżowego potrafili ” latać po blacie ” . Czy ten model też ma tendencję do tańczenia ? Czy nie ma problemu z ciężkimi ciastami?

    1. Dzień dobry! Ten model jest solidny i cięższy, więc dobrze trzyma się blatu, ale do wyrabiania cięższych ciast trzeba mu zdejmować tę plastikową pokrywkę z misy, bo ona potrafi latać. Przy mniejszej ilości białek można odkręcić śrubę przy końcówce ubijającej i ją obniżyć, ale wiadomo, że nie jest to wygodna opcja, jeśli chciałoby się często regulować jej wysokość. Jednego białka nie ubije, minimalna liczba to dwa i obniżenie ubijaka :). W zasadzie to jedyne minusy, które dostrzegam w samym urządzeniu. Mam też uwagę do kupionej osobno wyciskarki cytrusów: końcówka wyciskająca ma na tyle łagodne końce, że w porównaniu z nią mój poprzedni robot Philips wyciskał sok z pomarańcz, grejpfrutów i cytryn szybciej, wygodniej i dokładniej.

Jak wrażenia? Podoba Ci się?

Pisz śmiało! Twój adres e-mail nie będzie widoczny :).

Polub, zanim zapomnisz :)