Bagietki

Najlepsze przepisy na bagietki krok po kroku. Bagietki to długie bułki pieczone z ciasta drożdżowego, które zostały wymyślone przez francuskich piekarzy, podobno w czasach napoleońskich, żeby łatwo mieściły się w kieszeniach żołnierskich spodni. Pokazuję przepisy na bagietki z różnego rodzaju mąki, pięknie wyrastające i miękkie, bo ich charakterystycznym znakiem rozpoznawczym jest elastyczność po upieczeniu: po ściśnięciu wracają do pierwotnego kształtu.