Tag: Drinki

Domowy drink może być tak samo smaczny jak ten zaserwowany przez zawodowego barmana. Najpopularniejsze drinki na imprezę czy spotkanie można często przygotować bez specjalnego sprzętu barmańskiego, chociaż warto mieć w domu shaker, który ułatwia ich mieszanie. Kolorowe drinki można zrobić z dobrego alkoholu, soków, likierów i syropów, a ja pokazuję przepisy na drinki łatwe i bardziej skomplikowane – pomysły na drinki i koktajle z dodatkiem alkoholu oraz drinki bezalkoholowe.

Daiquiri

Daiquiri

Jeden z drinków, których koniecznie trzeba spróbować na Kubie. Daiquiri, w zmrożonej szklance, ulubiony drink Ernesta Hemingway-a, który pił go w wersji papa doble, z podwójną porcją rumu. Podróżując po wyspie, nie sposób choć raz nie zastanowić się, jak to możliwe, że aż tyle drinków z tak małego kraju stało się popularnych na całym świecie.

Canchanchara

Canchanchara

Wybierając się w podróż na Kubę, warto przygotować się na niezapomniane wrażenia smakowe związane z piciem rumu, bo jeśli policzyć wszystkie drinki wymyślone przez Kubańczyków, które stały się popularne na całym świecie, można poczuć spore zaskoczenie. Od popularnego cuba libre czy mojito, poprzez ulubione przez Ernesta Hemingway-a daiquiri, często wybieraną przez panie piña coladę aż po rum collins i Mary Pickford oraz drink serwowany w Trinidadzie: canchanchara.

Ron collins

Rum collins

Kuchnia kubańska zapisuje się w pamięci odwiedzających ją turystów smakiem pysznych drinków, bazujących na narodowym alkoholu, cieszącym się niesłabnącą popularnością rumie. Można wymienić sporo ich nazw: kto z nas choć raz nie pił mojito? A daiquiri, lubiany przez Ernesta Hemingway-a koktajl? Jednym z drinków, których warto spróbować, będąc na Kubie, jest też rum collins, znany też jako ron collins, delikatny alkoholowy koktajl.

Gin z tonikiem

Gin z tonikiem

Pamiętam swoje pierwsze podejście do ginu. Tuż po maturze, na wycieczce w górach, postanowiliśmy ze znajomymi spróbować jak smakuje alkohol inny niż piwo, które zawsze zamawialiśmy w barach lub kupowaliśmy w sklepach z alkoholem, wracając z turystycznych szlaków i kierując się w stronę schroniska. Wybór padł na gin i jeszcze po czeskiej stronie, w jednym z przygranicznych sklepików, razem z przyjaciółką nabyłyśmy najtańszą butelkę tego trunku. „Wypijemy gin z tonikiem, jak brytyjska Królowa Matka”.

Kawa po kapitańsku

Kawa po kapitańsku

Kawa po kapitańsku, z dodatkiem alkoholu, to smaczny, gorący napój przygotowany z podgrzanej brandy lub rumu, z dodatkiem espresso i kogla-mogla. Jest bardzo smacznym drinkiem jesienno-zimowym o ciekawym posmaku, a dekoracyjnie podana, najlepiej po godzinie 14:00, rozgrzeje niejedno żeglarskie (i nie tylko) gardło.

Błękitna laguna - drink

Błękitna laguna

Drink o pięknym, niebieskim kolorze, popularny zarówno w nocnych klubach jak i na domowych imprezach to błękitna laguna, w oryginale zwana blue lagoon. Jest to całkiem mocny i orzeźwiający drink, w którym powstałą z wody, soku z cytryny i syropu cukrowego lemoniadę można zastąpić gotową, cytrynową lemoniadą z butelki.

1 Shares
Kamikaze w niebieskim kolorze

Kamikaze

Drink z Japonii, który w Polsce doczekał się nieco odmienionej, przygotowanej do naszych polskich, wielokrotnie zaprawionych w boju i odpornych na działanie nawet czystego alkoholu gardeł, wersji, to kamikaze. Oryginalnie podawane w kieliszku koktajlowym i wymieszane z wódki, soku z limonki oraz likieru triple sec, choć Amerykanie, podobnie jak Polacy, również piją je „na raz”, z wysokiej szklanki.

Drink zielona żaba

Zielona żabka

Drink zielona żabka (green frog) zachwyca pięknym kolorem, który uzyskamy, łącząc sok pomarańczowy z wódką i niebieskim likierem blue curaçao. Zielona żabka, po dodaniu większej lub mniejszej ilości błękitnego likieru, nabierze bardziej lub mniej intensywnej barwy. Chociaż najlepiej przygotować tego drinka w shakerze, można też zmieszać wszystkie składniki za pomocą mieszadełka bezpośrednio w szklance.

Malibu z mlekiem

Malibu z mlekiem

Drinki o tropikalnych smakach podbijały kluby w latach 90-tych. To właśnie wtedy rozpoczęła się moda na dyskoteki w stylu tropików, a pod szyldem neonowej palmy, na piasku, organizowano pierwsze „bikini party”. Malibu z mlekiem to drink, który zawsze będzie kojarzył mi się z tamtymi kolorowymi, studenckimi czasami, najdłuższymi wakacjami na świecie i imprezami do białego rana.

Barman - drink

Barman

Barman, znany też jako drink barmana to wódka z lodem, cytryną i syropem cukrowym lub cukrem, a całość podana jest na kruszonym lodzie, który, nie mając blendera, można zastąpić lodem w kostkach. Jest to mocno orzeźwiający drink, lubiany zarówno przez kobiety jak i mężczyzn, którzy nie przepadają za piciem czystej wódki z kieliszków lub szklanek z lodem.

Pina colada

Piña colada

Korzenie drinka piña colada, który w spolszczonej wersji nosi nazwę pina colada sięgają Puerto Rico, gdzie po raz pierwszy został prawdopodobnie przyrządzony przez Ramona Marrero w latach 50-tych XX wieku i do dziś jest oficjalnie uznawany za oficjalny drink portorykański.

1 Shares
Mojito

Mojito

Orzeźwiający drink o kubańskich korzeniach, ulubiony koktajl Ernesta Hemingway’a. Kiedy w USA wprowadzono prohibicję, Amerykanie często wybierali się na Kubę, gdzie, w rytmie kubańskiej muzyki, popijali mojito – prosty, smaczny drink z białego rumu, z dodatkiem soku z limonki, świeżej mięty i gazowanej wody. U nas znany też jako nieprawidłowo pisane „mohito” lub wymawiane, również niepoprawnie, „modżajto”.

Dorota Kamińska – przepisy kulinarne

Cześć, jestem Dorota! Miło mi Cię gościć! Właśnie odwiedzasz mój blog kulinarny. Piszę tu o podróżach, fotografii i stylu życia oraz publikuję przepisy kulinarne i filmy wideo. Fajnie, że jesteś i mam nadzieję, że zagościsz na dłużej :).

Przepisy kulinarne, podróże, styl życia. Najlepsze obiady, przekąski, sałatki i drinki.

Polub, zanim zapomnisz :)