Sos do sushi

Ugotowany ryż do sushi, lekko przestudzony, przed całkowitym schłodzeniem i zawinięciem w nori wymaga odpowiedniego doprawienia mieszanką octu ryżowego, cukru i soli. Przygotowany w prosty sposób sos do sushi podkreśli smak ryżu i ryby i choć w sklepach dostępne są gotowe, butelkowane sosy, przygotowanie go samodzielnie, w domu, nie zajmuje dużo czasu.

Ten sos do sushi wykorzystujemy, aby doprawić ryż. Do maczania gotowego sushi, np. maki, nigiri czy innych rodzajów, wykorzystuje się jasny sos sojowy, który, dodatkowo, można wymieszać z ostrą pastą wasabi.

Dorota Kamińska

Sos do sushi

4.67 z 9 ocen

Przepis na sos do sushi. Jest to sos na bazie japońskiego octu ryżowego, który wykorzystuje się do doprawienia ugotowanego ryżu do sushi, przed zawinięciem go w listki nori.

Wydrukuj przepis Pin Recipe

Czas przygotowania 5 minuty minut

Łączny czas 5 minuty minut

Porcje: 1 porcja na 1 kg suchego ryżu

Rodzaj: Półprodukt

Kuchnia: Japońska

Kalorie: 150

Składniki Method Wartości odżywcze Uwagi

Składniki

  

1x2x3x?

• ⅓ szklanki japońskiego octu ryżowego
• 3 łyżki cukru
• 1 łyżka soli

Method

 

1. W garnku mieszamy wszystkie składniki i delikatnie podgrzewamy aż cukier i sól całkowicie się rozpuszczą.
2. Wystudzonym sosem doprawiamy ugotowany ryż do sushi.

Wartości odżywcze

Serving: 100gKalorie: 150kcalCarbohydrates: 36gSód: 6978mgCukier: 35g

Uwagi

1. Jak ugotować ryż do sushi

Przetestować ten przepis?

Let us know how it was!