Cofnij
–+ servings
Brownie z fasoli przepis

Brownie z fasoli

Brownie z fasoli za to przygotowane na bazie ugotowanej, czerwonej fasolki, z dodatkiem jajek, oleju i proszku do pieczenia. Doskonałe brownie z fasolą i dobrej jakości kakao.
Wydrukuj przepis Pin Recipe
Czas przygotowania: 10 minuty
Czas gotowania: 30 minuty
Łączny czas: 40 minuty
Rodzaj: Deser
Kuchnia: Polska
Słowo kluczowe: brownie z fasoli
Servings: 1 kwadratowa blaszka o boku 23 cm lub okrągła o średnicy 24 cm
Calories: 116kcal
Author: Dorota Kamińska

Składniki

Masa

  • ½ puszki czerwonej fasoli puszka ok. 450 g; fasola odcedzona z zalewy
  • 2 jajka duże
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia w wersji bezglutenowej trzeba wybrać proszek bezglutenowy lub wykorzystać mieszankę 1 łyżeczki sody oczyszczonej i 1 łyżeczki mąki ziemniaczanej
  • 4 łyżki kakao
  • ½ szklanki oleju
  • ½-¾ szklanki cukru polecam cukier brzozowy czyli ksylitol, ma mniej kalorii i niższy indeks glikemiczny
  • 1 łyżka likieru pomarańczowego opcjonalnie

Instrukcje

  • Nastawiam piekarnik na 180 °C (góra + dół). Wszystkie składniki miksuję krótko w blenderze na gładką masę (można też rozdusić fasolę widelcem, następnie rozmiksować z cukrem, olejem i likierem, dodać po 1 jajku, za każdym razem rozmiksowując na gładko, a na koniec dosypać kakao i proszek do pieczenia i wymieszać na najniższych obrotach do połączenia).
  • Przelewam do wyłożonej papierem do pieczenia foremki i wstawiam do piekarnika.
  • Piekę przez 30 minut do tzw. suchego patyczka.
  • Po upieczeniu od razu wyjmuję z piekarnika i studzę w foremce, na kratce.

Wartości odżywcze

Serving: 40g | Kalorie: 116kcal | Carbohydrates: 12g | Białko: 1g | Fat: 6g | Cholesterol: 18mg | Sód: 50mg | Potas: 124mg | Fiber: 1g | Cukier: 9g | Witamina A: 25IU | Witamina C: 0.2mg | Wapń: 34mg | Żelazo: 0.5mg
Przetestować ten przepis?Let us know how it was!