Servings: 8
Calories: 210kcal
Składniki
- 1 kg brukselek umyte, od spodu nacięte „na krzyż” lub pokrojone na połówki
- 1 szklanka orzechów włoskich
- 2 ząbki czosnku przeciśnięty przez praskę
- 4 łyżki listków mięty opcjonalnie; posiekane
- 2 łyżki oliwy
- sól, pieprz
Instrukcje
- Rozgrzewam piekarnik do 200 °C (góra+dół).
- W dużej misce przerzucam brukselkę z oliwą, czosnkiem, solą, pieprzem i orzechami.
- Przekładam wszystkie składniki na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Jeśli brukselki są przekrojone, układam je zaokrągloną częścią ku górze.
- Piekę przez ok. 20-25 minut. Od razu serwuję, opcjonalnie mieszając je wcześniej z miętą.
Wartości odżywcze
Serving: 135g | Kalorie: 210kcal | Carbohydrates: 14g | Białko: 7g | Fat: 16g | Tłuszcze nasycone: 2g | Sód: 1195mg | Potas: 579mg | Fiber: 6g | Cukier: 3g | Witamina A: 980IU | Vitamin B1: 1mg | Vitamin B2: 1mg | Vitamin B3: 1mg | Vitamin B5: 1mg | Vitamin B6: 1mg | Witamina C: 107mg | Vitamin E: 2mg | Vitamin K: 224µg | Wapń: 76mg | Copper: 1mg | Żelazo: 2mg | Manganese: 1mg | Magnesium: 59mg | Phosphorus: 154mg | Selenium: 3µg | Zinc: 1mg
Przetestować ten przepis?Let us know how it was!