Cofnij
–+ servings
Ciasto na pierogi

Ciasto na pierogi z drożdżami

Ciasto na pierogi z drożdżami - pulchniejsze i delikatniejsze. Prosty przepis na ciasto na pierogi z dodatkiem drożdży dla uzyskania większej miękkości i lekkości.
Wydrukuj przepis Pin Recipe
Czas przygotowania: 10 minuty
Łączny czas: 10 minuty
Rodzaj: Półprodukt
Kuchnia: Polska
Słowo kluczowe: ciasto na pierogi z dodatkiem drożdży, ciasto na pierogi z drożdżami, ciasto na pierogi z drożdżami przepis, drożdże w cieście na pierogi
Servings: 100 pierogów (ok.)
Calories: 144.57kcal
Author: Dorota Kamińska

Składniki

  • 2 szklanki mąki
  • ¼ szklanki ciepłej wody
  • ¾ szklanki gorącej wody
  • 1 jajko
  • 1 łyżeczka oleju
  • ⅓ łyżeczki świeżych drożdży
  • 1 szczypta soli

Instrukcje

  • Mąkę przesiewam do miski lub na stolnicę, na środku kopca tworzę wgłębienie.
  • Drożdże rozpuszczam w ciepłej wodzie.
  • Wodę z drożdżami, olej, jajko i sól dodaję do mąki.
  • Rozpoczynam zagniatanie ciasta, podsypując suchą mąkę z boków do wilgotnego środka. Stopniowo wlewam gorącą wodę w trakcie wyrabiania. Ciasto potrzebuje 10 minut zagniatania.

Wartości odżywcze

Kalorie: 144.57kcal | Carbohydrates: 27.29g | Białko: 4.43g | Fat: 1.57g | Tłuszcze nasycone: 0.29g | Cholesterol: 23.29mg | Sód: 15.14mg | Potas: 46.86mg | Fiber: 0.86g | Witamina A: 34.3IU | Wapń: 8.9mg | Żelazo: 1.8mg
Przetestować ten przepis?Let us know how it was!