Servings: 3 osoby
Calories: 439kcal
Składniki
Pudding jasny
- 1 szklanka mleka roślinnego najlepsze będzie kokosowe; lub krowiego, albo śmietanki 6-8%
- 4 łyżki nasion chia
- 2 łyżeczki miodu można zastąpić syropem z agawy, klonowym lub ksylitolem
- ½ łyżeczki ekstraktu z wanilii opcjonalnie
Pudding ciemny
- 2 szklanki jagód
- 4 łyżki nasion chia
- 2 łyżeczki miodu można zastąpić syropem z agawy, klonowym lub ksylitolem
- 2 łyżki mleka roślinnego najlepsze będzie kokosowe; lub krowiego, albo śmietanki 6-8%
Dodatkowo
- 1½ szklanki jagód
- 2-3 garście nerkowców lub blanszowanych migdałów grubo posiekane; można uprażyć na suchej patelni
- świeża mięta
Instrukcje
Pudding ciemny
- Wszystkie składniki (oprócz chia) miksuję w blenderze na gładką masę.
- Przelewam masę do miski. Dodaję nasionka i mieszam za pomocą łyżki. Odstawiam na ok. 30 minut do zgęstnienia, mieszając do kilka minut całość, żeby nasionka równomiernie rozprowadziły się po puddingu.
Pudding jasny
- Wszystkie składniki mieszam w misce za pomocą łyżki. Odstawiam na ok. 30 minut do zgęstnienia, mieszając do kilka minut całość, żeby nasionka równomiernie rozprowadziły się po puddingu.
Układanie warstw deseru
- Układam oba puddingi, jagody i orzechy w szklankach, kieliszkach lub pucharkach, warstwowo. Górną warstwę dekoruję jagodami, migdałami i świeżą miętą.
- Szklanki z deserem można jeszcze wstawić na ok. 30 minut do lodówki, do schłodzenia.
Film
Wartości odżywcze
Serving: 1porcja (z miodem) | Kalorie: 439kcal | Carbohydrates: 54g | Białko: 11g | Fat: 22g | Tłuszcze nasycone: 3g | Sód: 131mg | Potas: 428mg | Fiber: 16g | Cukier: 26g | Witamina A: 95IU | Witamina C: 16.7mg | Wapń: 334mg | Żelazo: 4.6mg
Przetestować ten przepis?Let us know how it was!