Servings: 3
Calories: 238kcal
Składniki
Warstwa ciemnoróżowa
- 1 szklanka malin
- ½ banana bardzo dojrzały
- 1 łyżeczka agaru lub 2 łyżeczki żelatyny
- 1 łyżeczka syropu klonowego, ksylitolu lub syropu z agawy opcjonalnie
Warstwa jasnoróżowa
- ½ szklanki malin
- 1 szklanka mleka kokosowego lub jogurtu naturalnego
- ½ banana bardzo dojrzały
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- 2 łyżeczki agaru lub 4 łyżeczki żelatyny
- 1 łyżeczka syropu klonowego, ksylitolu lub syropu z agawy opcjonalnie
DO DEKORACJI
- 1 szklanka malin
- 2 garście blanszowanych migdałów
- świeża mięta
Instrukcje
Masa ciemnoróżowa
- Składniki na ciemnoróżową masę (oprócz agaru/żelatyny) miksuję na gładko w blenderze.
- Połowę masy podgrzewam w garnku z agarem/żelatyną, mieszając dokładnie do jego całkowitego rozpuszczenia. Zdejmuję z ognia.
- Łyżka po łyżce, dodaję pozostałą masę ciemnoróżową, za każdym razem dokładnie mieszając.
- Przelewam masę do pucharków i wstawiam do lodówki do stężenia, na ok. 30 minut.
Masa jasnoróżowa
- Przygotowuję dokładnie w ten sam sposób co masę ciemnoróżową. Delikatnie studzę.
Formowanie warstw
- Na stężałą masę ciemnoróżową nakładam masę jasnoróżową i wyrównuję powierzchnię. Wstawiam do lodówki do stężenia, na ok. 30 minut.
- Dekoruję deser świeżymi malinami, migdałami i miętą i od razu serwuję.
Film
Uwagi
- Jak zrobić jogurt naturalny domowy
Wartości odżywcze
Serving: 1pucharek (na bazie agaru i syropu klonowego) | Kalorie: 238kcal | Carbohydrates: 22g | Białko: 2g | Fat: 16g | Tłuszcze nasycone: 14g | Sód: 11mg | Potas: 397mg | Fiber: 5g | Cukier: 10g | Witamina C: 21.2mg | Wapń: 29mg | Żelazo: 2.9mg
Przetestować ten przepis?Let us know how it was!