Cofnij
–+ osób

Granola domowa – prażone płatki owsiane

Granola domowa czyli przepis na prażone płatki owsiane z orzechami, ziarnami oraz suszonymi owocami, bez cukru i tłuszczu palmowego. Najlepsza granola domowa - baza do przygotowania na śniadanie lub deser.
Wydrukuj przepis Pin Recipe
Czas przygotowania: 5 minuty
Czas gotowania: 12 minuty
Łączny czas: 17 minuty
Rodzaj: Półprodukt
Kuchnia: Europejska
Słowo kluczowe: granola domowa
Servings: 12 osób
Calories: 155kcal
Author: Superfood po polsku

Składniki

  • 2 szklanki płatków owsianych górskich
  • ¼ szklanki orzechów włoskie, laskowe, nerkowce lub wiórki kokosowe
  • ¼ szklanki nasion słonecznika lub maku
  • ¼ szklanki pestek z dyni połowę można zastąpić siemieniem lnianym lub sezamem
  • 1 garść rodzynek sułtańskich całość lub połowę można zastąpić suszoną żurawiną, morelami, skórką z pomarańczy, aronią, rokitnikiem, morwą albo jagodami goji
  • 2-4 łyżki miodu lub syropu z agawy można pominąć i posłodzić dopiero w momencie mieszania gotowej granoli z jogurtem/mlekiem/kefirem/maślanką
  • 1-2 łyżki oleju rzepakowego lub kokosowego
  • szczypta cynamonu lub ¼ łyżeczki ekstraktu waniliowego

Instrukcje

  • Rozgrzewam piekarnik do 150 st. C (góra+dół).
  • Wszystkie składniki dokładnie mieszam w miseczce.
  • Przekładam mieszankę na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i wyrównuję powierzchnię.
  • Wstawiam do piekarnika na 8-10 minut (po 8 minutach sprawdzam, czy granola nie jest zbyt mocno uprażona - trzymana za długo w piekarniku będzie miała gorzki smak.
  • Wyjmuję z piekarnika, studzę i przesypuję do zamykanego słoika lub plastikowego pudełka. Przechowuję do 7 dni w lodówce.

Uwagi

  1. Jak zrobić domowy jogurt
  2. Jak zrobić domowy kefir

Wartości odżywcze

Serving: 1porcja (35 g) | Kalorie: 155kcal | Carbohydrates: 21g | Białko: 4g | Fat: 7g | Tłuszcze nasycone: 3g | Sód: 4mg | Potas: 149mg | Fiber: 2g | Cukier: 6g | Vitamin B1: 1mg | Vitamin B2: 1mg | Vitamin B3: 1mg | Vitamin B5: 1mg | Vitamin B6: 1mg | Witamina C: 1mg | Vitamin E: 1mg | Vitamin K: 1µg | Wapń: 14mg | Copper: 1mg | Żelazo: 1mg | Manganese: 1mg | Magnesium: 49mg | Phosphorus: 119mg | Selenium: 6µg | Zinc: 1mg
Przetestować ten przepis?Let us know how it was!