Cofnij
–+ servings
Jajko sadzone na kanapce

Jajko sadzone na kanapce

Jajko sadzone na kanapce czyli pomysł na śniadanie lub kolację. Można podać jajka sadzone na kanapkach z dodatkiem ziół, warzyw i awokado lub serem.
Wydrukuj przepis Pin Recipe
Czas przygotowania: 5 minuty
Czas gotowania: 5 minuty
Łączny czas: 10 minuty
Rodzaj: Śniadanie
Kuchnia: Polska
Słowo kluczowe: jajko sadzone na kanapce
Servings: 2 kanapki
Calories: 279kcal
Author: Dorota Kamińska

Składniki

  • 2 świeże jajka
  • 2 kromki chleba kwadratowe; można zrobić z nich tosty i natrzeć kawałkiem czosnku
  • 4 plastry awokado można zastąpić mozzarellą
  • 2 plastry pomidora
  • 6 listków bazylii można zastąpić miętą, kolendrą, natką pietruszki, koperkiem lub szczypiorkiem
  • 1 łyżka masła klarowanego lub oliwy
  • sól, pieprz

Instrukcje

  • Rozgrzewam dobrze patelnię, topiąc na niej klarowane masło.
  • Na roztopione i dobrze rozgrzane masło wbijam całe jajka i czekam na ścięcie białek, żeby nie rozpływały się po patelni.
  • Zmniejszam płomień i smażę na średnim ogniu (nie za mocnym, żeby nie pryskał tłuszcz), aż białko całkowicie się zetnie, ale żółtko wciąż pozostanie ciemne i płynne w środku.
  • Chleb smaruję masłem lub delikatnie polewam oliwą. Układam awokado, a na nim plastry pomidora.
  • Przekładam jajka na kanapki, posypuję bazylią i doprawiam solą i pieprzem.

Wartości odżywcze

Serving: 1kanapka | Kalorie: 279kcal | Carbohydrates: 17g | Białko: 8g | Fat: 19g | Tłuszcze nasycone: 7g | Cholesterol: 183mg | Sód: 275mg | Potas: 397mg | Fiber: 4g | Cukier: 2g | Witamina A: 535IU | Witamina C: 8.7mg | Wapń: 68mg | Żelazo: 2.2mg
Przetestować ten przepis?Let us know how it was!