Najlepszy koktajl bananowy z dojrzałych bananów i serka homogenizowanego waniliowego, który można też zastąpić jogurtem naturalnym, maślanką lub kefirem. Pyszny koktajl z bananów na śniadanie lub deser.
2bananyobrane ze skórki; kilka plasterków w skórce można zostawić do dekoracji
1lmlekamożna zastąpić maślanką lub wykorzystać mleko roślinne, np. kokosowe lub migdałowe
100gwaniliowego serka homogenizowanegomożna zastąpić jogurtem naturalnym wymieszanym z miąższem z 1 laski wanilii lub 1 łyżką ekstraktu z wanilii
100gcukrumożna zmniejszyć nawet o połowę, jeśli banany są mocno dojrzałe; zamiast cukru można posłodzić koktajl bananowy ksylitolem, syropem z agawy, stewią w płynie lub miodem
szczypta cynamonu
Instrukcje
Wszystkie składniki miksujemy w blenderze, aż banany całkowicie się rozdrobnią, a koktajl spieni.
Przelewamy do wysokich szklanek, ozdabiamy plasterkami banana i posypujemy cynamonem. A następnie wypijamy ze smakiem i bierzemy dokładkę :).
Jeśli chcemy uzyskać wersję alkoholową, możemy pod koniec miksowania dolać do koktajlu 50 ml ajerkoniaku albo likieru bananowego.