Cofnij
–+ osób

Koreczki

Koreczki imprezowe czyli jednokęsowe przekąski nabite na wykałaczki i umieszczone w zawiniętej w folię aluminiową kapuście. Najlepsze koreczki na imprezę!
Wydrukuj przepis Pin Recipe
Czas przygotowania: 30 minuty
Łączny czas: 30 minuty
Rodzaj: Przekąska
Kuchnia: Polska
Słowo kluczowe: koreczki
Servings: 8 osób
Calories: 471kcal
Author: Dorota Kamińska

Składniki

  • ½ główki kapusty owinięta folią aluminiową
  • kilka kabanosów pokrojone na kawałki o długości ok. 1,5-2 cm
  • ½ kg winogron
  • ½ kg pomidorków koktajlowych
  • 300 g zielonych oliwek 1 słoik; najlepsze będą oliwki wypestkowane
  • 300 g czarnych oliwek 1 słoik; najlepsze będą oliwki wypestkowane
  • 1 papryka pokrojona w kostkę o boku ok. 1-1,5 cm
  • 150 g żółtego sera pokrojony w kostkę o boku ok. 1-1,5 cm
  • 1 awokado pokrojone w kostkę o boku ok. 1-1,5 cm
  • 1 ser pleśniowy okrągły, ok. 300 g; pokrojony w trójkąty

Instrukcje

  • Składniki pokrojone w kostkę lub na plasterki albo pozostawione w całości nabijam na wykałaczki. Najlepiej dobierać składniki pasujące do siebie smakowo: np. łączyć sery z owocami lub kabanosy z oliwkami.
  • Wykałaczki ze składnikami nakłuwam na zawiniętą w folię kapustę.

Uwagi

  1. Składniki, które po obraniu i pokrojeniu ciemnieją (np. awokado) można przed nakłuwaniem na wykałaczki skropić sokiem z cytryny.
  2. Warto stworzyć wiele koreczkowych wariantów, dzięki temu każdy z gości znajdzie swoje ulubione połączenie smakowe.

Wartości odżywcze

Serving: 300g | Kalorie: 471kcal | Carbohydrates: 20g | Białko: 18g | Fat: 37g | Tłuszcze nasycone: 13g | Cholesterol: 64mg | Sód: 1768mg | Potas: 590mg | Fiber: 5g | Cukier: 12g | Witamina A: 1660IU | Witamina C: 38mg | Wapń: 338mg | Żelazo: 1.7mg
Przetestować ten przepis?Let us know how it was!