Cofnij
–+ osoby

Krewetki z sosem sojowym

Krewetki z sosem sojowym czyli szybki obiad azjatycki z ryżem, do zrobienia w 30 minut. Krewetki podsmażane z cebulą, zalane sosem sojowym.
Wydrukuj przepis Pin Recipe
Czas przygotowania: 5 minuty
Czas gotowania: 20 minuty
Łączny czas: 25 minuty
Rodzaj: Danie główne
Kuchnia: Azjatycka
Słowo kluczowe: krewetki z sosem sojowym
Servings: 2 osoby
Author: Dorota Kamińska

Składniki

  • 250 g krewetek tygrysie, królewskie lub koktajlowe, obrane, bez pancerza i ogonków
  • 1 szklanka mleka kokosowego lub śmietanki kokosowej
  • ½ łyżeczki sosu rybnego
  • 1 łyżka skórki startej z cytryny a jeszcze lepiej - z limonki
  • 1 łyżka soku z cytryny a jeszcze lepiej - z limonki
  • 1 łyżka sosu sojowego
  • 1 cebula pokrojona w ósemki lub szesnastki
  • 2 łyżki masła klarowanego

Do dekoracji

  • cebulka dymka ukośnie posiekana

Dodatkowo

  • 1 szklanka ryżu ugotowany na sypko

Instrukcje

  • Na maśle, na niewielkim ogniu, szklę cebulę na patelni, do miękkości, w razie potrzeby przykrywając.
  • Do cebuli dodaję krewetki i bardzo krótko, nadal na niewielkim ogniu, podsmażam, aż delikatnie zaczną zmieniać kolor.
  • Dodaję pozostałe składniki i szybko, mocno podgrzewam (nie za długo, żeby krewetki nie zrobiły się gumowate).
  • Dekoruję danie posiekaną dymką.
  • Krewetki z sosem sojowym serwuję z dodatkiem ryżu. Można zjeść je pałeczkami.

Uwagi

  1. Krewetki – jak obierać
  2. Jak ugotować ryż
Przetestować ten przepis?Let us know how it was!