Servings: 4
Calories: 175kcal
Składniki
- 4 szklanki truskawek świeże lub mrożone
- 2 banany lub awokado dojrzałe; świeże lub zamrożone w niedużych kawałkach, bez skórek
- ½ szklanki orzechów nerkowców opcjonalnie
- 1 garść suszonych daktyli lub rodzynek opcjonalnie; lub ½ świeżego banana, albo 2 łyżki ksylitolu, miodu, syropu z agawy albo syropu klonowego; daktyle/rodzynki można wcześniej namoczyć i odcedzić, żeby łatwiej dały się zmiksować
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego opcjonalnie
Instrukcje
- Orzechy i daktyle/rodzynki miksuję w blenderze na gładkie masło z nerkowców. Wyjmuję z kielicha.
- Dodaję do blendera pozostałe składniki i miksuję pulsacyjnie, do uzyskania pożądanej konsystencji, pod koniec dokładając masło orzechowe.
- Lody miksowane z zamrożonych składników są gotowe do podania. Masę ze składników niezamrożonych przekładam do maszynki do lodów lub mrożę w pudełku, w zamrażalniku, przez ok. 3 godziny, mieszając co 30 minut, co zapobiega krystalizacji i zapewnia lepszą konsystencję lodów.
Film
Uwagi
Dodatek zmiksowanych na masło orzechów nerkowców sprawi, że lody będą mieć bardziej kremową konsystencję.
Wartości odżywcze
Serving: 180g | Kalorie: 175kcal | Carbohydrates: 26g | Białko: 3g | Fat: 7g | Tłuszcze nasycone: 1g | Sód: 3mg | Potas: 387mg | Fiber: 3g | Cukier: 18g | Witamina A: 25IU | Witamina C: 58.8mg | Wapń: 34mg | Żelazo: 1.7mg
Przetestować ten przepis?Let us know how it was!