Cofnij
–+ ml

Lody z mango

Przepis na lody z mango naturalne, bez mleka i cukru, wegańskie i doskonale smakujące. Domowe lody z mango i banana lub mleka kokosowego.
Wydrukuj przepis Pin Recipe
Czas przygotowania: 3 godziny 5 minuty
Łączny czas: 3 godziny 5 minuty
Rodzaj: Deser
Kuchnia: Amerykańska, Azjatycka
Słowo kluczowe: lody z mango
Servings: 500 ml
Calories: 307kcal
Author: Dorota Kamińska

Składniki

Baza

  • 2 mango duże, słodkie, obrane i wypestkowane, zamrożone w kawałkach

Opcjonalnie

  • 1,5 szklanki śmietanki kokosowej zamrożona; można zastąpić 1 bananem zamrożonym w kawałkach lub 1 grubym plastrem obranego ananasa, zamrożonym w kawałkach
  • 1 łyżka miodu lub ksylitolu, albo syropu z agawy
  • 1 Garść listków świeżej mięty
  • 1 marakuja wydrążony miąższ

Instrukcje

  • Wszystkie składniki umieszczam w blenderze i miksuję. Jeśli korzystam ze składników niemrożonych, miksuję całość na gładką masę. Jeśli korzystam ze składników mrożonych, miksuję pulsacyjnie, do uzyskania konsystencji kremowych lodów.
  • Masę niezamrożoną przekładam do pojemnika przeznaczonego do zamrażania i wstawiam na kilka godzin do zamrażalnika. Co ok. 30 minut mieszam całość łyżką, co zapobiegnie krystalizacji.Niezamrożoną masę można też wykorzystać do przygotowania lodów w maszynce.
  • Lody przygotowane z zamrożonych składników można od razu serwować lub przechowywać w zamrażalniku.

Uwagi

  1. Jak obrać mango

Wartości odżywcze

Serving: 100ml (lody ze wszystkich składników podanych na liście) | Kalorie: 307kcal | Carbohydrates: 22g | Białko: 3g | Fat: 25g | Tłuszcze nasycone: 22g | Sód: 8mg | Potas: 404mg | Fiber: 4g | Cukier: 14g | Witamina A: 965IU | Witamina C: 31.4mg | Wapń: 17mg | Żelazo: 2.1mg
Przetestować ten przepis?Let us know how it was!