Servings: 6 osób
Calories: 451kcal
Składniki
- 500 ml mleka krowie lub roślinne - u mnie kokosowe
- 125-150 g suchego maku
- 50 g orzechów laskowych blanszowane
- 50 g orzechów włoskich
- 50 g rodzynek można zastąpić żurawiną lub wymieszać „pół na pół”
- 4 łyżki miodu
- 1 łyżka masła
- 2 duże bułki lub pół sporej chałki pokrojone na kromki
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii lub miąższ wydrążony z laski wanilii - na czubku łyżeczki
- dodatkowe bakalie do dekoracji: orzechy, migdały, rodzynki, suszone śliwki, suszone morele, owoce z syropu, np. wiśnie
Instrukcje
- Mak zagotowuję w 1,5-litrowym garnku z mlekiem i masłem. Zmniejszam ogień do minimum (mieszkanka ma delikatnie bulgotać) i gotuję przez 15 minut.
- Zdejmuję z ognia, czekam aż odrobinę przestygnie, dodaję miód, bakalie i wanilię i mieszam.
- Na dnie miski o pojemności 1 l układam warstwę kromek bułki lub chałki. Polewam wymieszaną masą makową tak, żeby dokładnie przykryć całość.
- Na maku układam kolejną warstwę kromek i ponownie zalewam masą. Powtarzam czynności do wyczerpania składników. Ostatnią warstwą powinna być ta z makiem.
- Dekoruję wierzch bakaliami i odstawiam do lodówki na min. 2 godziny.
Film
Uwagi
- Jak zrobić mleko roślinne
Wartości odżywcze
Serving: 150g | Kalorie: 451kcal | Carbohydrates: 39g | Białko: 12g | Fat: 29g | Tłuszcze nasycone: 5g | Cholesterol: 13mg | Sód: 137mg | Potas: 505mg | Fiber: 7g | Cukier: 17g | Witamina A: 195IU | Witamina C: 1.2mg | Wapń: 446mg | Żelazo: 3.8mg
Przetestować ten przepis?Let us know how it was!