Cofnij
–+ servings
Mizeria

Mizeria

Prosta i smaczna surówka letnia z ogórków czyli mizeria - ogórki ze śmietaną, solą i cukrem lub pieprzem oraz sokiem z cytryny i drobno pokrojoną cebulą.
Wydrukuj przepis Pin Recipe
Czas przygotowania: 10 minuty
Czas gotowania: 30 minuty
Łączny czas: 40 minuty
Rodzaj: Dodatek do obiadu
Kuchnia: Polska
Słowo kluczowe: mizeria
Servings: 6 osób
Calories: 55kcal
Author: Superfood po polsku

Składniki

  • 4 ogórki po ok. 100 g każdy; obrane ze skórki i pokrojone w cienkie plastry
  • 1-2 cebule opcjonalnie; drobno pokrojone
  • 2 ząbki czosnku opcjonalnie; bardzo drobno pokrojony lub przeciśnięty przez praskę
  • 1-2 łyżki świeżego koperku opcjonalnie; drobno pokrojony
  • ½ cytryny opcjonalnie; tylko wyciśnięty sok
  • 120 g zsiadłego mleka, kwaśnej śmietany 12-18% lub gęstego jogurtu naturalnego
  • 1 łyżka oliwy opcjonalnie

Instrukcje

  • Wszystkie składniki delikatnie mieszamy w miseczce i odstawiamy do lodówki na ok. 30 minut do „przegryzienia” smaków.

Uwagi

  1. Jak pokroić cebulę

Wartości odżywcze

Serving: 130g | Kalorie: 55kcal | Carbohydrates: 6g | Białko: 1g | Fat: 3g | Cholesterol: 2mg | Sód: 11mg | Potas: 171mg | Fiber: 1g | Cukier: 3g | Witamina A: 90IU | Witamina C: 8.9mg | Wapń: 43mg | Żelazo: 0.3mg
Przetestować ten przepis?Let us know how it was!