Cofnij
–+ słoiczki po 200 g

Pesto z bobu

Pesto z bobu czyli zdrowy, łatwy i szybki dodatek do makaronu, gotowanego ryżu, sałatki lub kanapek. Zmiksowane z ugotowanego bobu, oliwy i czosnku oraz ziół i przypraw, najlepsze pesto z bobu.
Wydrukuj przepis Pin Recipe
Czas przygotowania: 5 minuty
Czas gotowania: 20 minuty
Łączny czas: 25 minuty
Rodzaj: Dodatek do obiadu
Kuchnia: Włoska
Słowo kluczowe: pesto z bobu
Servings: 3 słoiczki po 200 g
Author: Dorota Kamińska

Składniki

  • ½ kg bobu ugotowany; obrany z łupin
  • 1 ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę
  • ½ szklanki liści świeżej mięty drobno posiekane
  • 1 łyżka suszonego tymianku
  • ½ szklanki oliwy z oliwek
  • sól, biały pieprz
  • ¼ szklanki parmezanu opcjonalnie; utarty na tarce o drobnych oczkach

Instrukcje

  • Ciepły bób duszę w misce za pomocą praski do ziemniaków lub widelca. Można zostawić niewielką ilość nierozgniecionych, niedużych kawałków.
  • W moździerzu rozcieram czosnek z solą na pastę.
  • W blenderze lub w misce, za pomocą widelca, łączę ze sobą wszystkie składniki.

Uwagi

  1. Jak ugotować bób
Przetestować ten przepis?Let us know how it was!