Cofnij
–+ servings
Pieczarki z piekarnika

Pieczone pieczarki

Pieczone pieczarki z piekarnika, doprawione czosnkiem, tymiankiem lub rozmarynem oraz oliwą z octem. Posypane natką pietruszki lub innymi zielonymi ziołami. Iealne jako ciepła przekąska lub dodatek do obiadu.
Wydrukuj przepis Pin Recipe
Czas przygotowania: 5 minuty
Czas gotowania: 30 minuty
Łączny czas: 35 minuty
Rodzaj: Dodatek do obiadu, Przekąska
Kuchnia: Europejska, Polska
Słowo kluczowe: pieczarki z piekarnika, pieczone pieczarki
Servings: 6
Calories: 104kcal
Author: Dorota Kamińska

Składniki

  • 1 kg pieczarek umyte, mogą być obrane
  • 4 ząbki czosnku drobno posiekany; można zastąpić szalotką lub imbirem
  • 3 łyżki oliwy
  • 1 łyżka octu winnego można zastąpić sokiem z cytryny lub limonki
  • 1 łyżka suszonego tymianku, bazylii, oregano lub rozmarynu
  • sól, pieprz
  • 4 łyżki natki pietruszki posiekana; można zastąpić innymi zielonymi listkami, np. miętą, bazylią, kolendrą

Instrukcje

  • Rozgrzewam piekarnik do 180 °C (termoobieg).
  • Pieczarki układam na blaszce wyłożonej silikonem lub papierem do pieczenia. Wstawiam do piekarnika na 15 minut.
  • Czosnek i suszony tymianek mieszam w misce z octem, solą i pieprzem.
  • Podpieczone pieczarki wyjmuję z piekarnika i wrzucam do miski z marynatą. Dokładnie przerzucam w misce, żeby równomiernie rozprowadzić marynatę po wszystkich grzybach.
  • Z powrotem przekładam pieczarki na blaszkę i wstawiam do piekarnika na kolejnych 15 minut.
  • Gotowe upieczone pieczarki posypuję natką pietruszki i serwuję.

Wartości odżywcze

Serving: 160g | Kalorie: 104kcal | Carbohydrates: 6g | Białko: 5g | Fat: 7g | Tłuszcze nasycone: 1g | Sód: 204mg | Potas: 552mg | Fiber: 1g | Cukier: 3g | Witamina A: 230IU | Witamina C: 7.8mg | Wapń: 21mg | Żelazo: 1.6mg
Przetestować ten przepis?Let us know how it was!