Cofnij
–+ servings

Sałatka jarzynowa

Klasyczna sałatka jarzynowa z warzywami, o idealnie skomponowanych łagodnych i mocniejszych smakach. Najlepsza sałatka jarzynowa z ziemniaków, marchewki, selera, pietruszki i kwaskowatych dodatków.
Wydrukuj przepis Pin Recipe
Czas przygotowania: 30 minuty
Czas gotowania: 30 minuty
Chłodzenie: 1 godzina
Łączny czas: 2 godziny
Rodzaj: Sałatka
Kuchnia: Polska
Słowo kluczowe: sałatka jarzynowa, sałatka warzywna, sałatka z gotowanych warzyw, sałatka z jarzyn, szałot
Servings: 6
Calories: 443kcal
Author: Dorota Kamińska

Składniki

  • 2-3 średnie ziemniaki wyszorowane, ugotowane w mundurkach
  • 1 średnia marchewka wyszorowana, ugotowana w skórce lub oskrobana
  • ¼ średniego selera wyszorowany, ugotowany w mundurku
  • 1 mała pietruszka wyszorowana, ugotowana w mundurku
  • 1 duży ogórek kiszony lub 2-3 grzybki marynowane pokrojone w kosteczkę
  • 100 g zielonego groszku ugotowany lub z puszki
  • 100 g kukurydzy ugotowana lub z puszki
  • ½ jabłka obrane ze skórki
  • 1-2 jajka ugotowane na twardo
  • 1 mały słoiczek majonezu ok. 300 g
  • 1 pęczek natki pietruszki opcjonalnie; posiekana, a kilka listków zostawionych do dekoracji
  • sól, pieprz, sok z cytryny, musztarda opcjonalnie

Instrukcje

  • Ziemniaki, marchewkę, seler, pietruszkę, ogórek, jabłko i jajko kroję w niedużą kostkę.
  • W dużej salaterce mieszam wszystkie składniki na sałatkę i wyrównuję łyżką powierzchnię.
  • Dekoruję sałatkę natką pietruszki, paskami papryki lub różyczkami z marchewki.
  • Wstawiam sałatkę jarzynową do lodówki na ok. 1 godzinę.

Uwagi

  1. Jak ugotować kukurydzę
  2. Jak zrobić różę z marchewki
  3. Jak zrobić majonez

Wartości odżywcze

Serving: 200g | Kalorie: 443kcal | Carbohydrates: 18g | Białko: 5g | Fat: 39g | Tłuszcze nasycone: 6g | Cholesterol: 75mg | Sód: 459mg | Potas: 411mg | Fiber: 4g | Cukier: 6g | Witamina A: 3085IU | Witamina C: 17.2mg | Wapń: 47mg | Żelazo: 1.8mg
Przetestować ten przepis?Let us know how it was!