Cofnij
–+ servings
Sałatka kalifornijska

Sałatka kaliforniska

Sałatka kalifornijska z pomidora, ogórka, kukurydzy, cebuli, papryki i sałaty, polana sosem z keczupu i jogurtu.
Wydrukuj przepis Pin Recipe
Czas przygotowania: 10 minuty
Łączny czas: 10 minuty
Rodzaj: Sałatka
Kuchnia: Amerykańska
Słowo kluczowe: sałatka kalifornijska
Servings: 2 osoby
Author: Dorota Kamińska

Składniki

Składniki bazowe

  • 1 główka sałaty lodowej mała
  • 1 puszka tuńczyka opcjonalnie; mała
  • 1 puszka kukurydzy odcedzona
  • 1 czerwona papryka
  • 3 pomidory
  • ½ zielonego ogórka

Sos

  • ½ pęczka świeżego koperku albo 2 łyżeczki suszonego
  • 300 g gęstego jogurtu naturalnego około
  • 2 łyżki octu winnego
  • 1 łyżka keczupu
  • 1 szczypta cukru najlepiej wykorzystać cukier brzozowy - ksylitol
  • 1 szczypta soli
  • 1 szczypta białego pieprzu mielony
  • 1 czerwona cebulka mała; drobno pokrojona
  • szczypiorek do przybrania

Instrukcje

  • Pomidory kroję na ćwiartki, a następnie na ósemki. Usuwam zielone ogonki.
  • Ogórek kroję na cienkie plasterki.
  • Paprykę przekrawam na pół, usuwam gniazda nasienne, a następnie kroję na cienkie paski.
  • Kukurydzę odcedzam. Wszystkie warzywa wsypuję do salaterki i delikatnie mieszam.

Sos

  • Umyty i osuszony koperek drobno siekam (jeśli jest to koperek suszony, oczywiście nie trzeba tego robić) i mieszam z i jogurtem.
  • Dodaję ocet, keczup i przyprawy.
  • Dekoruję czerwoną cebulą i szczypiorkiem.
  • Sałatkę najlepiej wymieszać z sosem dopiero na talerzu, bezpośrednio przed zjedzeniem.
  • Można dodać niewielką ilość tuńczyka do sałatki (ładnie będzie wyglądał położony obok warzyw na talerzu).

Uwagi

  1. Jak zrobić keczup
  2. Jak zrobić domowy jogurt naturalny
Przetestować ten przepis?Let us know how it was!