Servings: 4
Calories: 364kcal
Składniki
- 300 g śledzi matiasów oczyszczone i wymoczone przez 2-3 godziny w zimnej wodzie lub mleku; pokrojone na kawałki o szerokości ok. 2 cm
- 300 g ziemniaków obrane, ugotowane, pokrojone na plasterki
- 2-3 ogórki konserwowe pokrojone w drobną kosteczkę
- 2 cebule pokrojone w piórka
- ½ pęczka koperku umyty, osuszony, drobno pokrojony
- 4 łyżki Majonezu Kieleckiego*
- 1 łyżka Musztardy Kieleckiej delikatesowej*
- szczypta cukru
- sól, pieprz
- ½ czerwonej papryki pokrojona w kosteczkę
- 100 g orzechów włoskich uprażone na suchej patelni
- świeża bazylia, oregano, rozmaryn lub melisa
Instrukcje
- Śledzie, ziemniaki, lekko osoloną cebulę, ogórka i połowę koperku mieszamy w salaterce.
- Majonez mieszamy z musztardą, doprawiamy do smaku pieprzem i szczyptą cukru.
- Serwujemy sałatkę na talerzykach, polaną sosem i udekorowaną pozostałym koperkiem oraz, opcjonalnie, świeżymi ziołami, papryką i orzechami
Film
Uwagi
* Przepis powstał we współpracy z marką Majonez Kielecki.
Wartości odżywcze
Serving: 200g | Kalorie: 364kcal | Carbohydrates: 19g | Białko: 20g | Fat: 24g | Tłuszcze nasycone: 3g | Cholesterol: 45mg | Sód: 375mg | Potas: 847mg | Fiber: 5g | Cukier: 3g | Witamina A: 1005IU | Witamina C: 35mg | Wapń: 129mg | Żelazo: 4.7mg
Przetestować ten przepis?Let us know how it was!