Cofnij
–+ servings
Sałatka z ryżu z łososiem - przepis

Sałatka z ryżu z łososiem

Pożywna i smaczna sałatka z ryżu z łososiem wędzonym, z dodatkiem kukurydzy, cebuli z czosnkiem, koperku i majonezu. Idealna na imprezy jako przekąska lub do zjedzenia na drugie śniadanie albo kolację.
Wydrukuj przepis Pin Recipe
Czas gotowania: 15 minuty
Studzenie ryżu: 30 minuty
Łączny czas: 45 minuty
Rodzaj: Sałatka
Kuchnia: Europejska
Słowo kluczowe: sałatka z ryżu z łososiem
Servings: 4
Calories: 210kcal
Author: Dorota Kamińska

Składniki

  • ½ szklanki ryżu ugotowany, wystudzony
  • 100 g łososia wędzonego pokrojony w niedużą kostkę
  • 1 cebula średnia; drobno pokrojona
  • 1 ząbek czosnku pokrojony w drobną kosteczkę
  • 2 jajka ugotowane na twardo; pokrojone w drobną kosteczkę; 1 plasterek można odłożyć do dekoracji
  • 100 g kukurydzy
  • ½ łyżeczki papryczki chili opcjonalnie; pokrojona w drobną kosteczkę; część można odłożyć do dekoracji
  • 1 łyżka masła klarowanego lub oliwy extra vergine
  • 4 łyżki majonezu
  • 2 łyżki soku z cytryny lub limonki
  • 2 łyżki koperku drobno posiekany; kilka gałązek do dekoracji
  • sól, pieprz

Instrukcje

  • Cebulę i czosnek szklę na maśle. Przekładam do miski.
  • Dodaję pozostałe składniki mieszam w misce. W razie potrzeby doprawiam dodatkowo solą i pieprzem.

Uwagi

  1. Majonez - przepis jak zrobić domowy
  2. Jak ugotować ryż
  3. Jak pokroić cebulę

Wartości odżywcze

Serving: 150g | Kalorie: 210kcal | Carbohydrates: 12g | Białko: 6g | Fat: 16g | Tłuszcze nasycone: 4g | Tłuszcze trans: 1g | Cholesterol: 23mg | Sód: 2624mg | Potas: 155mg | Fiber: 1g | Cukier: 4g | Witamina A: 122IU | Vitamin B1: 1mg | Vitamin B2: 1mg | Vitamin B3: 2mg | Vitamin B5: 1mg | Vitamin B6: 1mg | Vitamin B12: 1µg | Witamina C: 8mg | Vitamin D: 4µg | Vitamin E: 1mg | Vitamin K: 23µg | Wapń: 18mg | Copper: 1mg | Żelazo: 1mg | Manganese: 1mg | Magnesium: 15mg | Phosphorus: 74mg | Selenium: 9µg | Zinc: 1mg
Przetestować ten przepis?Let us know how it was!