Cofnij
–+ servings
Sałatka z selera z marynowanymi grzybkami

Sałatka z selera i marynowanych grzybków

Nietypowa sałatka z selera naciowego z dodatkiem marynowanych grzybków i jabłek, w majonezowym sosie.
Wydrukuj przepis Pin Recipe
Czas przygotowania: 10 minuty
Łączny czas: 10 minuty
Rodzaj: Sałatka
Kuchnia: Europejska
Słowo kluczowe: sałatka z selera i marynowanych grzybków
Servings: 4 osoby
Author: Dorota Kamińska

Składniki

  • 1 seler naciowy umyty, osuszony, pokrojony w cienkie paseczki
  • ½ główki sałaty endywii lub lodowej umyta, osuszona, porwana na kawałki
  • 100 g grzybów marynowanych w oleju lub zalewie octowej
  • 100 g gotowanej szynki opcjonalnie; pokrojona w drobną kostkę
  • 1 jabłko tzw. winne czyli twarde i kwaskowate; obrane ze skórki, pokrojone w dużą kostkę
  • 3 łyżki octu winnego
  • 1 łyżeczka łagodnej musztardy
  • 2 łyżki majonezu
  • 4 łyżki oliwy z oliwek
  • świeże listki szałwii do ozdoby
  • sól i świeżo zmielony pieprz

Instrukcje

  • Porwaną sałatę i pokrojony seler mieszam w salaterce z pokrojonymi: jabłkiem, grzybami i szynką.
  • Ocet mieszam z oliwą, przyprawami i musztardą.
  • Ubijam za pomocą ręcznej trzepaczki lub widelca, dodaję majonez, ubijamy całość.
  • Sałatkę rozkładam na talerzach, ozdabiam sosem i szałwią. Ma nietypowy smak, ale jest naprawdę dobra :).

Uwagi

  1. Jak zrobić majonez
  2. Jak zrobić grzyby marynowane
Przetestować ten przepis?Let us know how it was!