Servings: 6 porcji
Calories: 471kcal
Składniki
Warstwa czerwona
- ½ opakowania galaretki w kolorze czerwonym truskawkowa lub wiśniowa; ok. 30 g
- ½ szklanki gorącej wody
Warstwa różowa lub biała
- 1 opakowanie galaretki w kolorze czerwonym lub pomarańczowym, albo żółtym ok. 75 g
- ½ szklanki gorącej wody
- 250 ml śmietanki kremówki dobrze schłodzona
Warstwa czekoladowa
- 100 g gorzkiej czekolady 1 tabliczka
- 25 ml mleka lub śmietanki kremówki opcjonalnie; dodatkowo, do rozrzedzenia czekolady
Do dekoracj
- listki świeżej mięty
Instrukcje
Warstwa czerwona
- Połowę opakowania galaretki rozpuszczam dokładnie w połowie szklanki gorącej wody, bardzo dobrze mieszając i rozcierając ewentualne grudki.
- Przelewam galaretkę na dno foremek w kształcie serc i odstawiam do lodówki na ok. 30 minut.
Warstwa różowa lub biała
- Śmietankę kremówkę ubijam, pod koniec dodając pozostałą galaretkę (1 całe opakowanie rozpuszczone w połowie szklanki gorącej wody, przestudzone).
- Przelewam ubitą śmietankę do foremek z zastygniętą już wcześniej, czerwoną galaretką. Zostawiam ok. 1 cm wolnego miejsca od brzegu każdej foremki. Odstawiam do lodówki na ok. 30 minut, do stężenia śmietanki.
Warstwa czekoladowa
- Czekoladę rozpuszczam w kąpieli wodnej, w razie potrzeby regulując zbyt gęstą konsystencję mlekiem lub masłem.
- Wykładam czekoladę na stężałą warstwę bitej śmietany w foremkach i odstawiam do lodówki na ok. 1 godzinę.
Serwowanie
- Delikatnie wyjmuję galaretki z foremek (jeśli foremki nie są karbowane, można wcześniej odciąć każdy deser od brzegów foremki za pomocą noża), układam na talerzykach i dekoruję świeżą miętą.
Film
Uwagi
- Bita śmietana – przepis
Wartości odżywcze
Serving: 1serce | Kalorie: 471kcal | Carbohydrates: 62g | Białko: 6g | Fat: 22g | Tłuszcze nasycone: 13g | Cholesterol: 58mg | Sód: 296mg | Potas: 150mg | Fiber: 1g | Cukier: 55g | Witamina A: 615IU | Witamina C: 0.2mg | Wapń: 44mg | Żelazo: 2.1mg
Przetestować ten przepis?Let us know how it was!