Cofnij
–+ sztuk

Trufle czekoladowe wegańskie

Najlepsze trufle czekoladowe wegańskie bez pieczenia, gotowania, roztapiania - wystarczy zmiksować je delkatnie w blenderze i obtoczyć w kakao. Pyszsne, słodkie kule mocy z daktyli, orzechów, migdałów, soku z pomarańczy i nasion chia.
Wydrukuj przepis Pin Recipe
Czas przygotowania: 5 minuty
Chłodzenie: 30 minuty
Łączny czas: 5 minuty
Rodzaj: Deser
Kuchnia: Amerykańska, Europejska
Słowo kluczowe: kule mocy wegańskie, trufle czekoladowe wegańskie, wegańskie kule mocy, wegańskie trufle czekoladowe
Servings: 12 sztuk
Calories: 85kcal
Author: Dorota Kamińska

Składniki

  • 1 szklanka suszonych daktyli 100% niesłodzone
  • ⅓ szklanki orzechów nerkowców niesolone
  • ⅓ szklanki migdałów blanszowane
  • 1½ łyżki kakao gorzkie, dobrej jakości; dodatkowo kilka łyżek będzie potrzebnych do obtoczenia trufli
  • ½ łyżki masła orzechowego
  • 1½ łyżki oleju kokosowego extra virgin, płynny; można zastąpić innym nierafinowanym tłuszczem o łagodnym smaku lub wykorzystać 2 łyżki miąższu z bardzo dojrzałego, miękkiego awokado
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 1 łyżka nasion chia
  • 1 łyżka soku z pomarańczy
  • 1 łyżka miodu lub syropu z agawy opcjonalnie

Instrukcje

  • Wszystkie składniki wkładam do malaksera z nożami lub kielicha blendera i miksuję na średnich obrotach, do połączenia w kulę. Przekładam do miski.
  • Zwilżonymi w zimnej wodzie dłońmi formuję nieduże kulki.
  • Gdy wszystkie kulki są gotowe, obtaczam je w kakao i układam na talerzyku.
  • Wstawiam na 30 minut do lodówki (tam też je przechowuję) lub zamrażalnika. Serwuję schłodzone.

Film

Uwagi

  1. Jak zrobić masło orzechowe

Wartości odżywcze

Serving: 1sztuka (o średnicy ok. 3 cm) | Kalorie: 85kcal | Carbohydrates: 12g | Białko: 1g | Fat: 4g | Tłuszcze nasycone: 1g | Sód: 4mg | Potas: 127mg | Fiber: 1g | Cukier: 9g | Witamina A: 20IU | Witamina C: 0.7mg | Wapń: 19mg | Żelazo: 0.5mg
Przetestować ten przepis?Let us know how it was!