Cofnij
–+ servings
Truskawka w czekoladzie

Truskawki z czekoladą

Truskawki z czekoladą czyli jak zrobić truskawki w polewie z czekolady białej i mlecznej, z dodatkiem białego wina.
Wydrukuj przepis Pin Recipe
Czas przygotowania: 15 minuty
Czas gotowania: 5 minuty
Łączny czas: 20 minuty
Rodzaj: Deser
Kuchnia: Amerykańska, Europejska
Słowo kluczowe: truskawki z czekoladą
Servings: 4 osoby
Calories: 375kcal
Author: Dorota Kamińska

Składniki

  • ½ kg truskawek
  • 1 lampka słodkiego, białego wina
  • 100 g białej czekolady 1 tabliczka
  • 100 g gorzkiej czekolady 60% (1 tabliczka)

Dodatkowo

  • papierowe ręczniki lub serwetki

Instrukcje

  • Czekolady, w osobnych naczyniach, topimy w kąpieli wodnej.
  • Umyte truskawki wraz z szypułkami zanurzamy na ok. 30 sekund w winie.
  • Osączamy truskawki na papierowych ręcznikach.
  • Każdą truskawkę z osobna zanurzamy w rozpuszczonej czekoladzie* (białej lub ciemnej) i odkładamy na talerz wyłożony papierem do pieczenia.

Uwagi

  1. Po zastygnięciu na truskawce czekolady jednego koloru można zanurzyć ją ponownie w drugiej czekoladzie. Uzyskamy wtedy dwukolorowe truskawki.
  2. Podczas maczania czekolada będzie zastygać w naczyniu, dlatego dobrze jest trzymać ją w miseczce, którą można delikatnie podgrzewać od spodu.
  3. Truskawki - właściwości, walory, witaminy
  4. Jak rozpuścić czekoladę

Wartości odżywcze

Serving: 1porcja | Kalorie: 375kcal | Carbohydrates: 37g | Białko: 4g | Fat: 19g | Tłuszcze nasycone: 10g | Cholesterol: 6mg | Sód: 31mg | Potas: 485mg | Fiber: 5g | Cukier: 27g | Witamina A: 15IU | Witamina C: 73.5mg | Wapń: 94mg | Żelazo: 3.7mg
Przetestować ten przepis?Let us know how it was!