Cofnij
–+ servings
Twarożek kokosowy

Twarożek kokosowy wegański

Twarożek kokosowy wegański. Łatwy i szybki, wegański twarożek kanapkowy - przepis na domowy twarożek wegański do kanapek na bazie wiórków kokosowych.
Wydrukuj przepis Pin Recipe
Czas przygotowania: 5 minuty
Łączny czas: 5 minuty
Rodzaj: Półprodukt, Śniadanie
Kuchnia: Polska
Słowo kluczowe: twarożek kokosowy
Servings: 200 g
Calories: 347kcal
Author: Dorota Kamińska

Składniki

  • 1 szklanka wiórków kokosowych można zastąpić nerkowcami lub migdałami; zalane wodą i odstawione do lodówki na całą noc; polecam wykorzystywać też pozostałości wiórków/migdałów/orzechów odciśnięte na sitku po przygotowaniu mleka roślinnego
  • 2 łyżki płatków drożdżowych opcjonalnie; podbijają smak twarożku
  • 2-4 łyżki soku z cytryny lub limonki można wykorzystać też wodę z ogórków kiszonych
  • 1 łyżeczka oleju kokosowego opcjonalnie
  • sól, pieprz
  • 1 rzodkiewka, pół cebuli dymki, 1 łyżka szczypiorku opcjonalnie; posiekane

Instrukcje

  • Odcedzam wiórki/migdały/orzechy na sitku (zachowuję wodę).
  • Miksuję wiórki/migdały z dodatkiem soku z cytryny i płatkami drożdżowymi w blenderze na gładką masę. W razie potrzeby dodaję olej kokosowy.
  • Doprawiam solą i pieprzem. Dosypuję dodatki.
  • Wszystkie składniki dokładnie mieszam w większej miseczce.

Uwagi

  1. Jak zrobić klasyczny twaróg czyli domowy biały ser

Wartości odżywcze

Serving: 100g (twarożek z dodatkiem oleju kokosowego, soku z cytryny, płatków i przypraw, bez opcjonalnych warzyw i ziół) | Kalorie: 347kcal | Carbohydrates: 14g | Białko: 6g | Fat: 31g | Tłuszcze nasycone: 27g | Sód: 74mg | Potas: 394mg | Fiber: 9g | Cukier: 3g | Witamina C: 6.5mg | Wapń: 12mg | Żelazo: 1.9mg
Przetestować ten przepis?Let us know how it was!