Cofnij
–+ servings
Wieprzowina słodko-ostra

Wieprzowina słodko-ostra

Wieprzowina słodko-ostra czyli grillowana wieprzowina marynowana w sosie chili z czosnkiem, imbirem i przyprawami oraz miodem. Szybki obiad czyli wieprzowina słodko-ostra z grilla lub patelni - prosty przepis.
Wydrukuj przepis Pin Recipe
Czas przygotowania: 1 godzina 5 minuty
Czas gotowania: 10 minuty
Łączny czas: 1 godzina 15 minuty
Rodzaj: Danie główne
Kuchnia: Azjatycka
Słowo kluczowe: wieprzowina słodko-ostra
Servings: 4 osoby
Author: Dorota Kamińska

Składniki

  • 500 g wieprzowiny

Marynata

  • 2 łyżki sosu słodko-pikantnego chili
  • 1 łyżka sosu sojowego
  • 1 szczypta przyprawy 5 smaków
  • 1 szczypta pieprzu
  • 2 łyżki miodu
  • 2 łyżki oliwy
  • 1 ząbek czosnku mały; przeciśnięty przez praskę
  • 2 łyżeczki imbiru świeży; utarty na tarce o drobnych oczkach

Instrukcje

  • Wieprzowinę marynuję i odstawiam na 1 godzinę do lodówki.
  • Wyjmuję mięso z marynaty i grilluję wszystkie kawałki na patelni do grillowania.
  • Serwuję wieprzowinę słodko-ostrą z dodatkiem warzyw z grilla: cukinii, papryki i bakłażana.

Uwagi

  1. W wersji bezglutenowej trzeba wykorzystać specjalne sosy bezglutenowe: chili i sojowy.
  2. Cukinia z grilla - przepis
  3. Bakłażan z grilla - przepis
Przetestować ten przepis?Let us know how it was!