Servings: 8
Calories: 492.5kcal
Składniki
- 50 g biszkoptów lub innych, jasnych, niezbyt słodkich ciasteczek
- 100 g migdałów blanszowane; całe lub w słupkach
- krem z 500 g mascarpone i 50 g białej czekolady czekolada rozpuszczona w kąpieli wodnej, przestudzona, dodana do mascarpone o temperaturze pokojowej i wymieszana łyżką; zamiast czekolady można wykorzystać 25 ml śmietanki kremówki i 2 łyżki ksylitolu
- polewa z białej czekolady z 50 g czekolady i 12 ml śmietanki kremówki; roztopione w kąpieli wodnej
- 50 g wiórków kokosowych
- 8 sztuk białych kulek kokosowych z nadzieniem
- 100 ml likieru kokosowego, migdałowego lub limonkowego opcjonalnie
Instrukcje
- Biszkopty układam na dnie pucharków.
- Skrapiam biszkopty likierem i zasypuję migdałami.
- Na warstwę biszkoptowo-migdałową wykładam krem, wyrównuję łyżką powierzchnię.
- Krem polewam polewą z białej czekolady i posypuję wiórkami kokosowymi. Na wierzchu układam po 1 kulce Raffaello.
- Deser wstawiam do lodówki na ok. 30 minut, chociaż najlepiej będzie smakować mocno schłodzony.
Uwagi
Delikatniejszą konsystencję deseru można uzyskać, zastępując krem z mascarpone wersją z dodatkiem bitej śmietany. Najmniej kalorii będzie mieć deser z kremem na bazie jogurtu.
Przydatne poradniki:
- Krem z mascarpone - przepis
- Krem z bitej śmietany i mascarpone - przepis
- Krem jogurtowy - przepis
- Polewa z białej czekolady - przepis
Wartości odżywcze
Serving: 100g | Kalorie: 492.5kcal | Carbohydrates: 14.5g | Białko: 8.5g | Fat: 43g | Tłuszcze nasycone: 24g | Cholesterol: 82.5mg | Sód: 55.5mg | Potas: 155.5mg | Fiber: 2.5g | Cukier: 6g | Witamina A: 955IU | Wapń: 146mg | Żelazo: 0.9mg
Przetestować ten przepis?Let us know how it was!