Cofnij
–+ servings
Jak ugotować fasolkę szparagową na parze - krok 1

Jak gotować fasolkę szparagową na parze

Fasolka szparagowa ugotowana na parze. Letni dodatek do drugich dań: ziemniaków i kotleta lub grillowanych mięs i ryb w bogatszej w składniki odżywcze wersji.
Wydrukuj przepis Pin Recipe
Czas przygotowania: 10 minuty
Czas gotowania: 25 minuty
Łączny czas: 35 minuty
Rodzaj: Dodatek do obiadu
Kuchnia: Polska
Słowo kluczowe: fasolka do obiadu, fasolka szparagowa do obiadu, fasolka szparagowa na parze, jak ugotować fasokę szparagową
Servings: 6
Calories: 114kcal
Author: Dorota Kamińska

Składniki

  • 1 kg fasolki szparagowej umyta, z odłamanymi końcówkami i, w razie potrzeby, usuniętym łykiem; po oczyszczeniu jeszcze raz wypłukana w zimnej wodzie

Opcjonalnie

  • 50 g masła ¼ kostki, stopione
  • 4 łyżki soku z cytryny
  • ½ łyżeczki cukru

Instrukcje

  • Fasolkę wkładam do parowaru lub układam na durszlaku, który umieszczam na garnku z gotującą się wodą.
    Jak ugotować fasolkę szparagową na parze - krok 1
  • Przykrywam i zostawiam do gotowania na ok. 10-15 minut, w zależności od stopnia młodości fasolki.
    Jak ugotować fasolkę szparagową na parze - krok 2
  • Ugotowaną fasolkę szparagową podaję z masłem z zezłoconą bułką tartą lub samym stopionym masłem z cukrem i sokiem z cytryny.
    Jak ugotować fasolkę szparagową na parze - krok 3

Uwagi

  1. W trakcie gotowania fasolki szparagowej można wyjmować pojedyncze strączki różnej wielkości i próbować czy są wystarczająco miękkie.
  2. Idealny dodatek do fasolki: bułka tarta z masłem

Wartości odżywcze

Serving: 185g (porcja z bułką tartą z masłem) | Kalorie: 114kcal | Carbohydrates: 12g | Białko: 3g | Fat: 7g | Tłuszcze nasycone: 4g | Cholesterol: 17mg | Sód: 69mg | Potas: 361mg | Fiber: 4g | Cukier: 6g | Witamina A: 1360IU | Witamina C: 24.2mg | Wapń: 64mg | Żelazo: 1.7mg
Przetestować ten przepis?Let us know how it was!