Cofnij
–+ servings

Sałatka z szynką

Sałatka z szynką, ogórkiem kiszonym, groszkiem i jajkiem oraz ziemniakami, idealna sałatka imprezowa lub na kolację do chleba.
Wydrukuj przepis Pin Recipe
Czas przygotowania: 10 minuty
Czas gotowania: 15 minuty
Chłodzenie: 30 minuty
Łączny czas: 25 minuty
Rodzaj: Sałatka
Kuchnia: Polska
Słowo kluczowe: sałatka z szynką
Servings: 6
Calories: 282kcal
Author: Dorota Kamińska

Składniki

  • 4 jajka ugotowane na twardo, wystudzone, obrane i pokrojone w kosteczkę
  • 2 ziemniaki ugotowane, wystudzone i pokrojone w niedużą kostkę
  • 100 g zielonego groszku świeży lub mrożony, blanszowany; można też wykorzystać odsączony groszek z puszki
  • 200 g szynki pokrojona w zapałkę lub kosteczkę
  • 100 g sera żółtego starty na tarce o grubych oczkach lub pokrojony w zapałkę
  • 1 cebula mała, drobno pokrojona
  • 100 g ogórków kiszonych pokrojone w drobną kosteczkę
  • ½ łyżeczki tartego chrzanu opcjonalnie
  • 4 łyżki majonezu połowę można zastąpić jogurtem naturalnym
  • 1-2 łyżeczki musztardy
  • 2 łyżki natki pietruszki lub mięty drobno posiekana
  • sól, pieprz

Instrukcje

  • Wszystkie składniki mieszam w misce i doprawiam solą i pieprzem.
  • Odstawiam na min. 30 minut do lodówki do schłodzenia i przegryzienia smaków

Uwagi

  1. Jak ugotować jajko na twardo
  2. Jak ugotować ziemniaki
  3. Jak pokroić cebulę
  4. Jak zrobić majonez
  5. Jak zrobić ogórki kiszone

Wartości odżywcze

Serving: 200g | Kalorie: 282kcal | Carbohydrates: 6g | Białko: 16g | Fat: 20g | Tłuszcze nasycone: 7g | Cholesterol: 151mg | Sód: 785mg | Potas: 296mg | Fiber: 1g | Cukier: 1g | Witamina A: 590IU | Witamina C: 10.9mg | Wapń: 159mg | Żelazo: 1.8mg
Przetestować ten przepis?Let us know how it was!