Cofnij
–+ servings

Szparagi cytrynowe

Przepis na szparagi cytrynowe z parmezanem i oliwą, doskonała przekąska fit w ciągu dnia lub na imprezę. Najlepsze cytrynowe szparagi krótko gotowane.
Wydrukuj przepis Pin Recipe
Czas przygotowania: 5 minuty
Czas gotowania: 5 minuty
Łączny czas: 10 minuty
Rodzaj: Przekąska
Kuchnia: Włoska
Servings: 4
Calories: 96kcal
Author: Dorota Kamińska

Składniki

  • ½ kg zielonych szparagów oczyszczone, pokrojone ukośnie na kawałki o długości ok. 2 cm
  • sól i świeżo zmielony pieprz
  • 2 łyżki oliwy z oliwek extra vergine
  • 2 łyżki parmezanu starty na tarce o drobnych oczkach
  • 1 łyżeczka skórki startej z cytryny

Instrukcje

  • Wkładamy szparagi do wrzątku i na średnim ogniu gotujemy przez ok. 2 minuty.
  • Odcedzamy szparagi i przekładamy do miski lub na talerz.
  • Dodajemy startą skórkę z cytryny, oliwę z oliwek, starty parmezan oraz sól i pieprz.
  • Mieszamy delikatnie całość.

Uwagi

Szparagi cytrynowe podajemy jako sałatkę-starter przed głównym posiłkiem lub dodatek do białego, grillowanego mięsa albo ryby.
Przydatne poradniki:
  1. Jak oczyścić szparagi
  2. Jak ugotować szparagi

Wartości odżywcze

Serving: 130g | Kalorie: 96kcal | Carbohydrates: 5g | Białko: 3g | Fat: 7g | Tłuszcze nasycone: 1g | Cholesterol: 1mg | Sód: 42mg | Potas: 252mg | Fiber: 2g | Cukier: 2g | Witamina A: 965IU | Witamina C: 7.7mg | Wapń: 60mg | Żelazo: 2.7mg
Przetestować ten przepis?Let us know how it was!