Servings: 1
Calories: 433kcal
Składniki
- 6 sztuk szparagów ugotowane, upieczone lub usmażone; pokrojone w kawałki o długości kilku cm
- 1 garść mieszanki sałat porwana
- ½ małej czerwonej cebuli pokrojona w piórka
- 6 pomidorków koktajlowych przekrojone na połówki
- 2 łyżki ciecierzycy ugotowana
- 1 garść świeżej mięty pokrojona drobno
- ¼ czerwonej papryki podłużnej pokrojona w niedużą kostkę
- 25 g sera z niebieską/zieloną pleśnią np. rokpol, lazur; pokrojony w niedużą kostkę
- 2 łyżki oleju z pestek dyni można zastąpić oliwą extra vergine
- 1 łyżeczka soku z pomarańczy lub innych cytrusów
- sól, pieprz
Instrukcje
- Olej mieszam z sokiem z pomarańczy i połową listków mięty. Doprawiam solą i pieprzem.
- Pozostałe składniki układam na talerzu i polewam sosem.Można też wymieszać je przed podaniem w misce i odstawić na kilka minut do "przegryzienia" smaków.
Wartości odżywcze
Serving: 400g | Kalorie: 433kcal | Carbohydrates: 19g | Białko: 11g | Fat: 36g | Tłuszcze nasycone: 6g | Cholesterol: 18mg | Sód: 492mg | Potas: 681mg | Fiber: 6g | Cukier: 7g | Witamina A: 3460IU | Witamina C: 84.6mg | Wapń: 178mg | Żelazo: 4.3mg
Przetestować ten przepis?Let us know how it was!