Servings: 2 osoby
Calories: 476kcal
Składniki
Pudding
- 1 szklanka mleka roślinnego najlepsze będzie kokosowe, migdałowe lub z nerkowców; można wykorzystać też mleko krowie lub jogurt naturalny
- 4 łyżki nasion chia
- 2 łyżeczki miodu można zastąpić syropem z agawy
- 1 łyżeczka soku z cytryny lub limonki opcjonalnie
Dodatki
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii lub ziarenka z laski wanilii (niewielka ilość, na czubku noża)
- ⅔ szklanki granoli
- 2 garście jagód można zastąpić borówkami amerykańskimi
- 2-4 truskawki można zastąpić garścią malin
- 1-2 kiwi
- 1 mango lub połowa małej papai; można zastąpić brzoskwiniami lub morelami
- 6-8 winogron
- 1 plaster pitai opcjonalnie; pitaja czyli dragonfruit (przekrojony w dwa półksiężyce)
Instrukcje
- Składniki na pudding mieszam w miseczce i odstawiam na 20 minut. W czasie tężenia masy kilka razy mieszam całość, żeby nasiona pęczniały równomiernie.
- Truskawki kroję w plastry, kiwi w dwa dekoracyjne plastry i kostkę, mango lub papaję w kostkę, a winogrona na połówki.
- Do pucharków wkładam na dno po 2 łyżki puddingu i zasypuję 2 łyżkami granoli.
- Na granoli układam kilka jagód, parę kawałków kiwi, mango, winogron i truskawek.
- Przykrywam owoce 2 łyżkami puddingu i zasypuję 2 łyżkami granoli. Powtarzam czynności, a jako ostatnią, wierzchnią warstwę układam dekoracyjnie większe kawałki owoców.
- Serwuję od razu lub ostawiam do lodówki do schłodzenia.
Film
Uwagi
- Domowa granola - przepis
- Mleko kokosowe, migdałowe lub orzechowe - przepisy
- Jak obrać mango
Wartości odżywcze
Serving: 1porcja (mieszane owoce) | Kalorie: 476kcal | Carbohydrates: 67g | Białko: 12g | Fat: 19g | Tłuszcze nasycone: 2g | Sód: 180mg | Potas: 683mg | Fiber: 16g | Cukier: 36g | Witamina A: 930IU | Witamina C: 80.2mg | Wapń: 358mg | Żelazo: 3.9mg
Przetestować ten przepis?Let us know how it was!