Koktajl z natki pietruszki to jeden z modnych od dłuższego czasu koktajli. Bardzo mnie to cieszy, bo natka pietruszki jest zdrowa. Zawiera tak dużo witaminy C, że mogą się przy niej schować owoce cytrusowe i wiele innych superproduktów! Koktajl z natką pietruszki traci jej co prawda trochę, bo jest miksowany w blenderze, ale nie dajmy się zwariować! Pijąc go, wciąż dostarczamy do organizmu mnóstwo potrzebnych składników odżywczych. Zobaczcie jak zrobić koktajl z natki pietruszkowej.
Zobacz też: 30 przepisów na doskonałe koktajle owocowo-warzywne
Moja pierwsza przygoda z piciem napojów o pietruszkowym smaku zaczęła się w latach dziewięćdziesiątych. Rodzice kupili wtedy Thermomix i miksowaliśmy w nim sok z natki z dodatkiem wody, cytryn i cukru. Potem przyrządzaliśmy go na wiele sposobów. Dziś przygotowywanie koktajli wygląda zupełnie inaczej. Nowoczesny, zdrowy sposób odżywiania to, między innymi, słodzenie z wykorzystaniem naturalnych cukrów z owoców. Mój koktajl z natki pietruszki jest słodki za sprawą pomarańcz i gruszek lub ananasa. Polecam dodawać ananas, jeśli uda Wam się kupić dojrzały owoc lub zostawicie go na jakiś czas do dojrzewania w swoich kuchniach.
☟ W moich przepisach szklanka ma zawsze 250 ml, kostka masła to 200 g, a łyżka lub łyżeczka jest płaska, chyba że wyraźnie zaznaczam, że jest inaczej.
Składniki
- 1 pęczek natki pietruszki
- 2 jabłka (słodkie, obrane i bez ogryzka; można zastąpić 2 pomarańczami)
- 2 gruszki (słodkie, obrane i bez ogryzka; można zastąpić plastrem świeżego ananasa o grubości ok. 3 cm)
- 4 morele lub śliwki (można zastąpić dojrzałym bananem połową dojrzałego mango)
- 1 szklanka kefiru lub zsiadłego mleka (można zastąpić mlekiem kokosowym, jaglanym, migdałowym lub z nerkowców)
- 1 łyżka siemienia lnianego lub maku (opcjonalnie; można zastąpić nasionami chia)
🖩 Chcesz przeliczyć miary i wagi? Oto kalkulator.
LUBISZ PRZEPISY DOROTY?
Dołącz do ponad 15 tysięcy osób zapisanych do newslettera! Wysyłam tylko 2-4 wiadomości w miesiącu. Skorzystaj z podpowiedzi, co warto ugotować z aktualnie dostępnych w sklepach, sezonowych składników. Dowiesz się, co u mnie, jakie ciekawe rzeczy polecam i otrzymasz garść kulinarnych (i nie tylko) inspiracji.
E-BOOK NA POWITANIE - GRATIS
Przydatne przepisy i poradniki
- Jak wybrać dojrzałe ananasy
- Jak obrać mango
- Przepisy na mleko roślinne oraz domowy kefir
Jak zrobić
- Wszystkie składniki miksuję w wysokoobrotowym blenderze.
Wartości odżywcze
Natka pietruszki lubi się z jabłkiem, podobnie jak mięta, a w koktajlu z pewnością nieco łagodnieje. Może w takim wydaniu przekona tych z Was, którzy za nią nie przepadają?
Dajcie koniecznie znać w komentarzach, jak smakował Wam koktajl z natką pietruszki. Bardzo jestem ciekawa!
