Udka kurczaka

Udka kurczaka – przepisy na smażone, gotowane i pieczone udka na różne sposoby. Udka kurczaka można wykorzystać do ugotowania rosołu lub wywaru warzywnego, a mięso obrać później z kości i dodać do pasztetu, farszu mięsnego do pierogów, krokietów czy naleśników. Można upiec surowe udka w piekarniku lub grillować, albo smażyć na patelni z dodatkiem przypraw, marynat lub sosów. Świetnie sprawdzają się jako danie mięsne na obiad, a po upieczeniu lub usmażeniu, na zimno, można zabrać je ze sobą na piknik, zapakowane do pudełka. Udka i podudzia z kurczaka to bardzo łatwe do przyrządzenia składniki potraw!