Sałatka z truskawek z rukolą i parmezanem

Wytrawnym truskawkom z octem balsamicznym dotrzyma towarzystwa dowolna sałata. Łącząc je z rukolą albo roszponką otrzymamy szybką i smaczną sałatkę, której smak i charakter wzbogaci dodatek świeżo pokrojonego, włoskiego parmezanu. Sałatka z truskawek z rukolą i parmezanem – idealne połączenie kilku prostych smaków.

Zobacz też: Więcej pomysłów na smaczne sałatki

Można uprażyć na patelni orzechy lub migdały i posypać nimi wierzch sałatki. Można pokusić się o obranie kawałków pomarańczy, dodanie odrobiny kiełków słonecznika lub rzodkiewki. Aż korci, żeby dorzucić tam kawałki grillowanego z ostrym chili kurczaka, ale w prostocie siła i jeśli w lodówce macie mało składników, możecie wyczarować taką lub podobną sałatkę i sprawdzić, czy nietypowe połączenie smaków podbije Wasze serca :). Ciekawe czy i u Was zagości sałatka z truskawek z rukolą i parmezanem, a może zdecydujecie się na jakieś modyfikacje?

Zobacz też

Krem jogurtowy

Sałatka z truskawek, parmezanu i rukoli

Sałatka z truskawek, parmezanu i rukoli czyli prosta sałatka na lato z kilku składników i połączenie truskawek z wytrawnymi składnikami.

5 z 1 oceny

Drukuj Przypnij Oceń

Przygotowanie: 5 minuty minuty

Razem: 5 minuty minuty

Kategoria: Przekąska, Sałatka

Kuchnia: Amerykańska, Europejska

Przepis na: sałatka z truskawek, parmezanu i rukoli

Liczba porcji: 4 osoby

Kalorie: 393kcal

Przepis autorstwa: Dorota Kamińska

☟ W moich przepisach szklanka ma zawsze 250 ml, kostka masła to 200 g, a łyżka lub łyżeczka jest płaska, chyba że wyraźnie zaznaczam, że jest inaczej.

Składniki

• 250 g truskawek (umyte, osuszone, bez szypułek, pokrojone w ćwiartki)
• 250 g rukoli i/lub roszponki
• 100 g parmezanu (pokrojony w cienkie plastry lub utarty na tarce o grubych oczkach/szatkownicy do kapusty)
• 8 łyżek oliwy
• sos balsamico
• sól, pieprz

🖩 Chcesz przeliczyć miary i wagi? Oto kalkulator.

LUBISZ PRZEPISY DOROTY?

Dołącz do ponad 15 tysięcy osób zapisanych do newslettera! Wysyłam tylko 2-4 wiadomości w miesiącu. Skorzystaj z podpowiedzi, co warto ugotować z aktualnie dostępnych w sklepach, sezonowych składników. Dowiesz się, co u mnie, jakie ciekawe rzeczy polecam i otrzymasz garść kulinarnych (i nie tylko) inspiracji.

E-BOOK NA POWITANIE - GRATIS

Znam i akceptuję politykę prywatności

Leave this field empty if you're human:

Film wideo

Obejrzyj bezpośrednio na moim kanale na YouTube

Przydatne przepisy i poradniki

1. Truskawki - właściwości, walory i witaminy

Jak zrobić

• Wszystkie składniki poza sosami i przyprawami układamy dekoracyjnie na talerzach.
• Delikatnie doprawiamy solą i świeżo zmielonym pieprzem, polewamy oliwą z oliwek.
• Całość dekorujemy gęstym octem balsamicznym lub sosem balsamico.

Wartości odżywcze

Serving: 230g | Kalorie: 393kcal (20%) | Carbohydrates: 11g (4%) | Białko: 10g (20%) | Fat: 35g (54%) | Tłuszcze nasycone: 8g (50%) | Cholesterol: 17mg (6%) | Sód: 437mg (19%) | Potas: 349mg (10%) | Fiber: 2g (8%) | Cukier: 6g (7%) | Witamina A: 1680IU (34%) | Witamina C: 46.1mg (56%) | Wapń: 406mg (41%) | Żelazo: 1.5mg (8%)

MASZ INSTAGRAM?Zrób zdjęcie potrawy i oznacz mój profil @dorotakaminska lub hasztag #dorotainsuperfood. Przyjdę polubić Twoją fotkę!