Znów dużo pracy! Tydzień upływa nam na przygotowaniach do Opolskiego Festiwalu Podróżniczego, podczas którego razem z Mariuszem będziemy opowiadać o naszym wyjeździe na Kubę i zdjęciach reportażowych, które można, po raz pierwszy, obejrzeć na piątkowym wernisażu.
Trwa przygotowywanie plakatów i różnych innych materiałów związanych z naszymi prelekcjami. Przy okazji, żeby na chwilę oderwać się od ciągłego siedzenia przy komputerach, robimy porządki w domu ;).
Inspiracja kulinarna dla Was na kolejny tydzień: placki! Klasyczne placki ziemniaczane można podać na mnóstwo sposobów, a zapracowani mogą zrobić placki ziemniaczane błyskawiczne. Jeśli zamienicie ziemniaki na surową cukinię lub marchewkę czy odciśniętego z soku buraka, uzyskacie placki cukiniowe, marchewkowe lub buraczane, o zupełnie innym kolorze i smaku. Można zaszaleć i eksperymentować :).
W przyszłym tygodniu w mojej kuchni odrobina meksykańskiej ostrości. Znajomy przywiózł mi z Meksyku miód, pastę achiote i ostre chili w proszku. Wystarczy upiec tortille pszenne, przygotować nadzienie i aromatyczne danie o wyjątkowym smaku gotowe :).
Na razie odrobinę ostrości znaleźliśmy w łódzkiej restauracji Hotspoon, oferującej kuchnię tajską. Serwuje się tam ogromne porcje, a ceny są dość wysokie. Trochę dziwnie patrzy się na danie w karcie, które kosztuje 60 zł, kiedy pół roku wcześniej jadło się je za kilkanaście złotych w jednej z przydrożnych restauracji w Bangkoku :). Polecamy sałatki – były smaczne, kosztowały ok. 25 zł, ładnie podane i w dużych porcjach.
last ]
Wizyta w łódzkiej restauracji odbyła się przy okazji wyjazdu na Targi na Styku Kultur, podczas których Mariusz opowiadał o swoich podróżach i pomyśle, jak zarabiać na podróżowaniu. Cieszę się ogromnie, że udało nam się przyjechać odrobinę wcześniej i obejrzeć prezentację Kuby z Plecaka Wspomnień, który opowiadał o tym jak można pojechać autostopem do Mongolii, a potem dotrzeć jeszcze dalej, aż do Pekinu.
Kolejny tydzień, jeszcze przed wszystkimi prelekcjami i spotkaniami, planujemy przeznaczyć na porządki na naszych blogach. Wpadnijcie do nas, żeby zobaczyć małe i duże zmiany. Miłego tygodnia!
