Makaron z pesto polecam na szybki i smaczny obiad. Przepis na makaron z pesto jest dziecinnie prosty! Bardzo często przyrządzam pesto z bazylii, papryki, bakłażana, cukinii, jarmużu, natki pietruszki… W zasadzie nie ma takiego, którego bym nie lubiła. Trzymam często zapas własnoręcznie przyrządzonego pesto w lodówce. Mam możliwość miksowania w blenderze małych porcji i potem zamykam je w słoiczkach, bez pasteryzowania. W ciągu kilku dni zjadam do kanapek, pieczonej ryby lub właśnie z makaronem. Zobaczcie jak zrobić krok po kroku tę łatwą i szybką potrawę.
Zobacz też: Najlepsze proste przepisy
Gdy czasu na zrobienie obiadu jest niewiele, gotuję makaron. Mieszam z ulubionym sosem pesto i serwuję. W 10 minut mam smaczny i pożywny posiłek.
Przepis na makaron z pesto
Ta potrawa jest daniem błyskawicznym, za to jednocześnie eleganckim. Kolorowe pesto. Cudowna, soczysta zieleń, a może czerwień lub pomarańcz? Pesto zrobione z warzyw lub zielonych listków, w połączeniu z serem i orzechami oraz oliwą to bogactwo witamin, roślinnych tłuszczów oraz minerałów. Wystarczy kilka drobnych dodatków do dekoracji. Może świeże zioła? Pachnące, apetyczne… Trochę ostrej papryczki chili lub innych, czerwonych dodatków?
☟ W moich przepisach szklanka ma zawsze 250 ml, kostka masła to 200 g, a łyżka lub łyżeczka jest płaska, chyba że wyraźnie zaznaczam, że jest inaczej.
Składniki
- 150-200 g makaronu spaghetti
- 4-6 łyżek pesto
- świeże zioła do dekoracji (do wyboru: bazylia, mięta, natka pietruszki, oregano, kolendra, tymianek, rozmaryn)
🖩 Chcesz przeliczyć miary i wagi? Oto kalkulator.
LUBISZ PRZEPISY DOROTY?
Dołącz do ponad 15 tysięcy osób zapisanych do newslettera! Wysyłam tylko 2-4 wiadomości w miesiącu. Skorzystaj z podpowiedzi, co warto ugotować z aktualnie dostępnych w sklepach, sezonowych składników. Dowiesz się, co u mnie, jakie ciekawe rzeczy polecam i otrzymasz garść kulinarnych (i nie tylko) inspiracji.
E-BOOK NA POWITANIE – GRATIS
Przydatne przepisy i poradniki
- Najlepsze przepisy na pesto. U mnie tym razem na talerzu z makaronem zagościło pesto z bazylii.
- Jak ugotować makaron
Jak zrobić
- Makaron gotuję al dente i odcedzam.
- Do garnka z makaronem dodaję pesto i dokładnie mieszam całość.
- Przekładam makaron na talerze, dekoruję ziołami i serwuję.
Wartości odżywcze
Możecie oczywiście wzbogacić to proste danie o dodatek smażonego lub grillowanego mięsa czy ryby, a nawet owoców morza. Ale to już odrobinę bardziej pracochłonna wersja.
Makaron z pesto przepis
Wymieszany potem makaron z dodatkiem pesto, nawet ten bez mięsa/ryby, to solidna porcja węglowodanów. Jeśli dodatkowo wykorzystacie razowy, uczucie sytości po jego zjedzeniu utrzyma się dłużej!
Dajcie mi koniecznie znać w komentarzach, które pesto wybraliście do jego przygotowania. Bardzo jestem ciekawa, czy często sięgacie po takie proste przepisy i co jeszcze przyrządzacie błyskawicznie z makaronem!
