Niestraszne mi upały, bo w tym tygodniu mieliśmy okazję pomieszkać trochę na wsi :). Kuchnia wydawała tylko lekkie potrawy, a my, pod zadaszeniem na tarasie lub w chłodnym domu, przy pozasłanianych roletach, pracowaliśmy wspólnie z Mariuszem i przy okazji opiekowaliśmy się dwoma uroczymi psami i jednym kotem o psim usposobieniu ;).
W tym tygodniu na blogu pojawiły się nowe przepisy: pyszny sernik z truskawkami na zimno oraz, dla miłośników wypieków, babeczki czekoladowe. Poza tym niestraszne nam były upały, bo można napić się pysznego mojito lub lemoniady, zjeść domowy chłodnik oraz cieszyć się sezonem na młode ziemniaki i kefir lub jogurt, które przy tak wysokich temperaturach można łatwo zrobić samodzielnie, ustawiając garnek z mlekiem i odrobiną kefiru/jogurtu w nasłonecznionym miejscu :).
Proste jest piękne :). Http://DOROTA.iN/sernik-z-truskawkami-na-zimno/ #food #przepis #cake #ciasto Zdjęcie zamieszczone przez użytkownika Dorota Kamińska (@dorotakaminska)
Http://DOROTA.iN/lody-truskawkowe/ a zamiast śmietany mieszanka greckiego jogurtu i banana. Bez cukru :). Miały być „shaved”, ale ostatecznie dosypałam nasionek chia i czekałam, aż się trochę rozpuszczą :). #food #kuchnia #zdrowie #przepis #health Zdjęcie zamieszczone przez użytkownika Dorota Kamińska (@dorotakaminska)
Patelnia żeliwna do naleśników i można smażyć na minimalnej ilości tłuszczu, a kolor mają przy okazji jednolity :). Spróbujcie zastąpić mąkę pszenną mąką gryczaną :). Ktoś już tak smażył? #food #kuchnia Zdjęcie zamieszczone przez użytkownika Dorota Kamińska (@dorotakaminska)
Kolejne przepisy na blogu wzbogaciłam o porady dla alergików i osób na diecie oraz tych, które chcą zdrowiej się odżywiać. Sama od dłuższego czasu nie jem glutenu, o czym pisałam we wpisie o mojej 18-letniej, wygranej walce z trądzikiem, dlatego mąkę pszenną i inne mąki i kasze zawierające gluten zastępuję mąką bezglutenową. Zamiast cukru, używam ksylitolu oraz syropu z agawy. Odstawiłam mleko z powodu nietolerancji laktozy (to najtrudniejsze, bo bardzo lubię mleko) i ograniczyłam pozostały nabiał, do którego teraz, stopniowo, wracam, jedząc jogurty, długo dojrzewające sery, pijąc maślanki i kefiry. To naprawdę działa! Zobaczcie przykładowy przepis na lody truskawkowe i dodatkowe informacje w części „Moje porady”, gdzie piszę, jak zrobić je w wersji bez śmietanki 30% i bez cukru. To proste i smaczne lody o mniejszej liczbie kalorii. Taka dieta naprawdę świetnie działa :).
Smak raju. Kto cały obrywał, zanim jeszcze dojrzał? 🙂 #food #kuchnia Zdjęcie zamieszczone przez użytkownika Dorota Kamińska (@dorotakaminska)
Dzien dobry, smacznego dnia :). #dog #pies #labrador Film zamieszczony przez użytkownika Dorota Kamińska (@dorotakaminska)
Co rok utwierdzam się w przekonaniu, że nie ma fajnych strojów kąpielowych ;). Mam kilka starych, które mi się podobają i mam nadzieję, że długo jeszcze wytrzymają :).
Stroje kąpielowe kupione? 🙂 #moda #fashion #bikini Zdjęcie zamieszczone przez użytkownika Dorota Kamińska (@dorotakaminska)
Jogurt grecki w Polsce :). Robicie dziś chłodnik? Http://DOROTA.iN/chlodnik-ogorkowy/ #food #kuchnia #przepis Film zamieszczony przez użytkownika Dorota Kamińska (@dorotakaminska)
Przygotowania do pierwszych warsztatów kulinarnych w Poznaniu prowadzonych dla Galerii Malta dobiegły w tym tygodniu końca. W niedzielę wsiadłam w pociąg i kilka godzin później spotkaliśmy się na trawniku przy wejściu do galerii, przygotowując pyszne, kolorowe i zdrowe koktajle. Przypominam, że spotykamy się w każdą niedzielę lipca, o godzinie 15:00, wstęp wolny :).
Jak Wam mija pierwszy, prawdziwie letni weekend? :)#dog #labrador #handsome Zdjęcie zamieszczone przez użytkownika Dorota Kamińska (@dorotakaminska)
Trochę mi się rozmazuje makijaż i pomadka już zeszła, ale serdecznie Was pozdrawiam z pociągu do Poznania :D. O 15.00 widzimy się na warsztatach na trawie przy Galerii Malta. Dziś robimy zdrowe, orzeźwiające koktajle. Wpadnijcie się przywitać, jeśli będziecie w okolicy :). #dog #labrador Zdjęcie zamieszczone przez użytkownika Dorota Kamińska (@dorotakaminska)
Zdążyłam zapuścić włosy przed upałami ;). W PKP IC działa klimatyzacja, więc po 2 godzinach podróży nie wygląda się najgorzej. W #poznan trochę chmur, czyżby nadciągała burza? Zdjęcie zamieszczone przez użytkownika Dorota Kamińska (@dorotakaminska)
Korzystając z okazji, poszłam na małe zakupy. Dwa przydatne gadżety kupione w sklepie A Tab. Szkoda, że nie mają siedziby we Wrocławiu :(.
Dziękuję wszystkim uczestnikom warsztatów w Poznaniu za miłą zabawę :). Widzimy się za tydzień, do zobaczenia!
Tak smakowicie bawiliśmy się na wczorajszych warsztatach z Pozytywna Kuchnia – Dorota Kamińska 🙂 Na kolejnym spotkaniu nie może Was zabraknąć! 🙂
Posted by Galeria Malta on 6 lipca 2015
