Patelnia ceramiczna Moneta Ceramica_01 Deluxe – recenzja

Witam,
Gotuję już od dwudziestu kilku lat i bez przesady mogę o sobie powiedzieć, że bardzo dobrze. Nie spaliłam jeszcze żadnej patelni teflonowej czy z jakąkolwiek powierzchnią nieprzywierającą – a w ciągu ostatniego roku załatwiłam CZTERY! patelnie ceramiczne: dwie belgijskie Green Pan ok. 210 i 240 PLN i dwie niemieckie Silit, ok. 400 I 500 PLN. Myślałam, że może Green Pan nie jest po prostu tak dobry, jak wynika to z marki, a le do firmy Silit mam zaufanie. Jedna z najdroższych i najlepszych na rynku europejskim, od 14 lat mam trzy ich patelnie pokryte ich flagowym produktem – silarganem i są one niezniszczalne. Niestety, nie nieprzywierające. Postanowiłam więc zakupić u nich patelnie ceramiczne – z pewnością będą świetne! Większa padła po trzech miesiącach, mniejsza po pół roku. Wszystko przywiera, patelnie w śmietniku. Większa nie wiadomo dlaczego, mniejsza po rozgrzaniu masła klarowanego do lekkiego dymienia ( przypadek). Ale masło klarowane dymi w temp. ok. 250 *C, a powłoka ma być odporna do 600 *C? Tak samo zresztą padły patelnie belgijskie – po maśle klarowanym. Ponadto panienka z polskiego przedstawicielstwa Silit poinformowała mnie, że nie można na niej smażyć na oliwie extra virgin, bo wytrącają sie antyoksydanty i uszkadzając powierzchnię! Owszem, nie ma powodu, żeby na takiej smażyć, ale końia z rzędem temu, kto znajdzie na rynkuoliwę z wytłoczyn oliwek BEZ dodatku extra virgin! Wróciłam do starego, dobrego Tefala… Szkoda, że wcześniej nie poczytałam opinii…

Używam patelni przez 1 rok, no i piszę recenzję żebyście się nie dali zrobić w balona jak ja. Poprzednia patelnia 28 cali teflon olkusz za 30 zł, kupujesz 6 x droższą patelnię myślisz sobie jaka ona świetna będzie, sama będzie smażyła. Otóż nie, jest to ZWYKŁA PATELNIA. Niczym nie różni się od patelnia mojej za 30 zł na której smaży mi się o niebo lepiej. Mam wrażenie że pozytywne opinie wystawiają tylko handlarze, ponieważ patelnia jest słaba. Po pierwsze nie dostajemy instrukcji po polsku, jak to sobie poradzę ale dystrybutor to już niekoniecznie ponieważ ma napisane na stronie że można używać metalowych łyżek, no chyba nie bardzo… Patelnia jest droga dbam o nią, co 2 dni przecieram ją olejem, wszystko wg instrukcji. Niby ta powłoka taka jest super wytrzymała, ale można czyścić tylko miekką scierką. A patelnia przy dodawaniu oleju, za każdym razem robią się po bokach plamy, których za chiny nie d a się wyczyścić. Instrukcja mówi o podgrzewaniu i czyczeniu olejem, nic, w internecie czyszczenie sodą, octem nic nie pomaga, patelnia jest cieżka w czyśzczeniu jak żadna inna. Nie myślcie nawet o smażeniu bez oleju bo patelnia pali się. Przy dodawaniu oleju jedzenie przywiera, kotlet schabowy panierka przywiera odpada, to samo z rybami, odgrzewanie pierogów kopytek to tragedia, wszystko zostaje na patelni, Mimi że dbam o patelnie jak o żadną poprzednio, używam łopatek drewnianych na patelni na dnie są rysy, nie wiem po czym. Patelnia jest mega ciężka.
Podsumuje tak że nie miałem nigdy droższej i gorszej patelni, opinie są wyssane z palca, możecie mi niewierzyć i wycyganić się przy zakupie tak jak ja.

Myślę, że bez sensu jest publikowanie opinii o patelnii, którą używało się krótko. Prawie każda nowa patelnia jest dobra. Proszę o opinie o patelniach używanych dłuższy czas np. rok, bo inaczej czytanie recenzji to strata czasu.

Mam tę patelnię, już drugą z kolei. Pierwszą zareklamowałem, po miesiącu pięknego używania zaczęła przywierać i nie dało jej się już łatwo umyć.Teraz to jajka na niej nie da się spokojnie usmażyć. Później godzinne namaczanie, podgrzewanie, i w końcu szorowanie, Nie polecam, wracam do teflonu.

A którą dokładnie patelnię z Neoflamu Pani poleca?